在開普敦，你總有種錯覺，仿佛這里并不屬于非洲，更像是另一個國度。
弗朗斯胡克（Franschhoek Valley）無疑將這種感覺更具象化。
位于開普敦東面約75公里遠的這座歷史小鎮，其名也意為“法國角”。17世紀，為了逃避宗教迫害，一批法國人來到這里。同時，他們將自己的農耕知識及葡萄酒文化帶到了這片土地，如今的弗朗斯胡克，已成為南非美食美酒之都。
小街小巷，街頭巷尾，盡是琳瑯滿目的餐廳、酒吧、精品小商店。人們休閑地漫步，享受著陽光和微風，品著小酒，就連空氣中都彌漫著法式浪漫。
弗朗斯胡克小鎮
樂夢迪酒莊 La Motte
這里最早出現的一些農場都習慣以法國的地方名字命名，有部分仍保留至今，其中就包括樂夢迪酒莊（La Motte）。
酒莊的標志性建筑之一就是擁有300多年歷史的開普荷蘭式房屋（La Motte Manor House），這里也是莊主的私人宅邸。我們非常榮幸作為酒莊邀請的貴賓，住進了這座老宅，體驗了一番莊園主人的生活。
荷蘭房屋
進入室內，白色墻面，茅草屋頂，刷成深綠色的木門木窗，映入眼簾。屋內陳列著各種舊物件（金屬制的熨斗、水壺、暖被窩的工具等等），精致手工地毯和掛毯，織錦質地的沙發，以及古董鋼琴。
屋外是偌大的一片草坪，樹上偶爾會出現一只可愛的松鼠。不遠處建了一個玫瑰花園，栽培著各種嬌艷欲滴的玫瑰花，據說還有以莊主夫人Hanneli命名的特別品種。
樂夢迪餐廳——南非十佳餐廳之一
玫瑰花園
不愧為南非首富魯伯特家族打造的莊園，每個角落都精雕細琢、費盡心思。這種大氣優雅，歷史與人文藝術相結合的氣質，同樣融入到了樂夢迪的釀酒理念中。
在酒窖的品酒室里，釀酒師Edmund給大家逐一介紹了數款佳釀。他們因地制宜，在不同的產區選擇種植表現最出色的葡萄品種。身兼南非西拉葡萄酒協會主席的Edmund，專注于釀造能反映風土特征的優雅的西拉葡萄酒。
這些葡萄酒香氣復雜，口感細膩，更像是法國南羅納河谷（Southern Rh?ne）的風格，也因此酒瓶上的品種名字他們選擇了“Syrah”而不是“Shiraz”。
樂夢迪品酒室
釀酒師Edmund帶領參觀講解
樂夢迪酒窖
樂夢迪大師系列葡萄酒的酒標設計別出心裁，采用了南非藝術大師Pierneef先生的120多幅作品作為藝術酒標，這些原畫也都收藏在了酒莊的藝術博物館內，可見創始人魯伯特老先生對南非文化精粹的欣賞與熱愛。
樂夢迪酒莊就像一個集大成者，很難三言兩語以概括。這里不僅僅是一座酒莊，品賞好酒的同時，它能帶你穿越時空領略南非的歷史人文。
這里不僅僅展現了歐洲文化留下的痕跡，登上酒莊的后山徒步行走，你還能俯瞰擁抱南非最自然的天空和大地。
酒莊后山徒步看風景
瑪玲瓏酒莊 Mullineux
瑪玲瓏最初的莊園，建立在黑地產區（Swartland）。2004年莊園主兩夫婦在斯坦林布什與合作伙伴再添一園——Leeu Passant，意為行走的獅子，我們則親切地稱其為“獅子園”。
假如真能用一個詞概括瑪玲瓏的精髓，那便是“自然”。
酒莊從種植到釀酒的理念，一切崇尚自然，尊重風土的原汁原味。莊主兩夫婦Chris和Andrea始終強調，無論是葡萄種植，抑或是釀酒工藝，他們都遵從最自然的方式，希望純粹地反映不同的風味，精益求精，釀造精品好酒。
帶著這份信念和對酒質的信心，他們才用自己的姓氏Mullineux來命名酒莊。而這份堅持也鑄就了Andrea成為《葡萄酒愛好者》雜志所評“年度釀酒師”，瑪玲瓏酒莊也兩度被《南非葡萄酒指南》評為“年度酒莊”。在《南非葡萄酒指南》高分榜單里，瑪玲瓏數款佳釀更是名列前茅。
當你喝過瑪玲瓏的酒，你便能直觀清晰地感受到這份精誠的匠人之心。那是極致的干凈和清新的風格，優雅卻不失表現力。
瑪玲瓏有個系列，是以土壤名稱分別命名每款酒的：花崗巖園、片石園、鐵石園，同樣的西拉葡萄品種，分別來自三塊不同的葡萄園，釀酒師Andrea卻用完全一樣的釀酒方式，最終呈現出實實在在的不同風土韻味。花崗巖園馥郁，片石園緊致，鐵石園最強勁有力。
“獅子園”的品鑒實屬本次酒莊游的“彩蛋”。大家第一次品嘗，就已經是一見鐘情，難怪瑪玲瓏被團友們盛贊為“南非柏圖斯”。
瑪玲瓏品酒室
瑪玲瓏酒窖
獨特的蛋型發酵桶
與瑪玲瓏莊主兩夫婦的相處時間雖不算多，但一番專業品鑒、一頓精美午宴下來，大家對酒莊和酒有了更深入的了解，莊主對中國及中國的葡萄酒文化也萌生了極大興趣，還興奮地討論起明年的訪問計劃。
瑪玲瓏酒莊安排的精致午餐
菜單用心的印上富隆的logo
尾聲
告別葡萄酒，離開西開普省，我們飛抵南非第一大城市，也是南非共和國經濟、政治、文化和旅游中心——約翰內斯堡（Johannesburg）。
如果說開普敦讓大家的“非洲印象”落空，那這里，就是南非的一張典型名片：更少的白人，更多的非洲歷史文化遺跡，以及野性的非洲動物。
羚羊
犀牛
8天，2城，4地，4座酒莊，數十款佳釀品鑒，還有更多的酒友交流，彼此的文化欣賞，嘆為觀止的風景名勝。
聯合大廈
曼德拉廣場
這趟“彩虹之國”酒莊游有酒有肉，更有情走心。留下了不僅是一份感官和味蕾享受，還溫存了一份情誼與一份難能可貴的經歷。非凡，而珍貴。
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