如果要盡數列舉喝葡萄酒的理由，那么這張清單打出來可能要很長了。今天我們就從正反兩面論證，挑選出8個喝葡萄酒的理由。
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① 有益于健康減肥
健身和運動的字眼，格外扣人心弦。但是，請問運動完只想吃更多東西是只有我一個人嗎？
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重大好消息：喝葡萄酒是有利于減肥的！據阿爾伯塔大學（University of Alberta）的學者研究表明“葡萄酒中的白藜蘆醇有助于心臟、肌肉的運動，而這與運動產生的效果相似”。
攝入白藜蘆醇可以讓我們身體產生一種名為白皮杉醇的化學成分，它被證實能抑制脂肪的生長。因此，飲用葡萄酒時，雖然沒有流汗，但你確實在瘦。
② 讓你遠離疾病
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葡萄酒中含有豐富的抗氧化劑，有研究表明“每天喝葡萄酒量不超過100ml的人更不容易患上感冒”。
③ 讓你青春常駐
葡萄酒的美容效果已是大家公認。葡萄酒這種美妙的東西帶給你的卻總是愉悅。飲用葡萄酒比飲用啤酒或者其它酒精飲品更有益身體健康，葡萄酒中所含的多酚還有益于延年益壽。
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④ 社交利器
如果酒友們平時有機會出席西式聚會，平日里學習一些葡萄酒的知識，在宴會中適時地、不帶炫耀意味地展現出來，將會讓你在西方人的眼中加分不少。此外，三五知己的聚會上，有幾款佳釀相伴，豈不美哉！
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⑤ 有助睡眠
葡萄籽、葡萄皮以及葡萄的果肉含有褪黑激素，這是一種主要由位于腦內的松果腺體分泌的荷爾蒙，褪黑激素控制著人的睡眠周期。
酒友們完全不用擔心產生類似安眠藥的副作用，因為一杯紅葡萄酒約含有60-120納克褪黑激素，而安眠藥之類的藥物內褪黑激素的含量約是這一數額的10,000倍。所以，感覺睡不著的時候，不如嘗試小酌幾杯葡萄酒吧，讓葡萄酒中的褪黑素助你擁有更棒的睡眠質量。
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⑥ 葡萄酒酸？
葡萄酒中含酒石酸、蘋果酸和乳酸，這些酸味物質一方面使葡萄酒喝起來清新爽口，一方面又能起到殺滅細菌的作用。
如果你非要詬病這個“酸”，其實葡萄酒的酸度比可樂還低，但可樂含糖量高，在糖與酸之間形成平衡，以至于我們并不覺得可樂很酸。當然，飲用白葡萄酒要注意侍酒溫度，否則這酒就真的“酸”啦。
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⑦ 葡萄酒苦？
在飲食中，能夠引起苦味的物質主要包括酚類、氨基酸、多肽類、鹽、堿等成分。單寧就是酒中一種酚類物質，因此它能使口腔的表層產生一種收斂性觸感。
這種口腔表面產生的緊縮感覺，就是我們常說的“澀”。當然，單寧也是引起苦味的物質，但這種“苦味”作用遠小于“澀感”影響。由此，我們也不難理解，葡萄酒的苦、澀為何總是相伴，為何單寧越重，苦澀之感就越重。
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總之，葡萄酒的苦與澀都不是“有毒”的象征，更沒有一些藥物的味道那樣濃重，如果能為之搭配牛排等美食的話，葡萄酒進入口中的感覺將非常奇妙。
⑧ 葡萄酒貴？
有人說了，啤酒才幾塊錢，果汁才幾塊錢，我干嘛要買幾十幾百，甚至上千上萬的葡萄酒呢？在這里，且不拿葡萄酒的釀制成本來給你說事兒了，因為，葡萄酒的最終價格畢竟主要還是由市場決定的。
葡萄酒市場發展這么久，無論國內外，葡萄酒一直都有銷路的重要原因就是它真的值那么多錢。健康功效也好，風味細膩也罷，況且葡萄酒喝起來大概一晚上一小杯就好，最后用掉的費用未必有你喝啤酒多。
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