酒莊介紹
千島酒莊于2003年正式向公眾開放,初始庫存為1100加侖葡萄酒。
這個地區對葡萄園和葡萄酒生產來說是陌生的。許多人認為Conaways夫婦很愚蠢,很快就會破產。然而,事實恰恰相反。千島酒莊不僅存活了下來,還蓬勃發展起來!
酒莊經歷了快速增長,并在2013年在韋爾斯利島購買了額外的30英畝農場,現在每年生產超過5萬加侖的葡萄酒。
當Steve第一次開始他的酒莊經營時,他發現紐約北部的普通民眾更喜歡啤酒和烈酒。Steve必須教育他的顧客,為他們量身定制葡萄酒,以適應他們的口味,而不是他自己的口味。他從五種葡萄酒開始,很快發現他的顧客更喜歡甜型的葡萄酒。幾年后,該地區的口味開始演變成像Marquette這樣的干型葡萄酒。
如今,千島酒莊生產五大類23種不同葡萄品種的葡萄酒,類別包括干型,半干型,半甜型,甜型,水果和餐后甜酒。酒莊還生產一種加強型,波特酒風格的葡萄酒和蜂蜜酒。千島酒莊在農場上種植了超過19英畝的釀酒葡萄,葡萄主要由Frontenac, Marquette, La Crescent和雷司令組成。