很多人在飲用葡萄酒，尤其是干紅葡萄酒時，覺得口感酸澀，而選擇兌著雪碧喝。但是，這樣做真的好嗎？
事實上，葡萄酒兌雪碧這樣的做法并不可取
一瓶優質的葡萄酒應該是什么樣的口味，往往是釀酒師花費數十年，甚至一輩子努力探索的結果。
這就如同在好的中餐廳，廚師對每道菜該用什么樣的原料和配料，什么樣的火候，都是有講究的，端上餐桌后，食客只需品嘗現成的就好，無需再用油鹽醬醋調味。
01
碳酸飲料中二氧化碳對身體沒有好處
“碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多。用飲料稀釋了的酒，酒精味道淡，反而讓人們忽視了自己是在飲酒，會出現越喝越多、越喝越醉的情況。”
也就說，兌了雪碧的紅酒，味道就和普通的甜味飲料沒什么區別，但是里面的酒精成分不變，容易喝多喝醉。
02
增加糖分含量，危害身體健康
葡萄酒釀造原料中糖分大部分轉化為酒精，從而成為“干紅”，釀造的目的就是為了減少其中的糖分含量，一次達到不危害健康的目的。而為了口感重新加入了甜的碳酸飲料，就又讓糖分加了回來。
美國心臟病協會科學會議上公布的研究結果顯示，每天飲用2杯甚至更多的加糖飲料會使女性的腰圍增粗，并且增加其患心臟病和糖尿病的風險。當你的紅酒變成甜甜的“飲料”后，喝多了就可能提高患心臟病和糖尿病的概率了。
所以，為了好喝加雪碧這些碳酸飲料是不對的，一來顯得暴殄天物，浪費了釀造這么好的葡萄酒；二來又危害健康，得不償失啊！
“哪些不可取行為也要盡量避免呢？”
不要葡萄酒里加冰塊
一些葡萄酒愛好者對剛過去的炎炎夏日仍心有余悸，所以在飲用葡萄酒時，喜歡直接往酒中加入一些冰塊來達到冰涼清爽的效果。但殊不知，這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。
想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進行降溫。白葡萄酒則冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒則冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。
不要豪爽地牛飲
你經常聽說喝葡萄酒有利于健康的說法，中國歷來又有“酒逢知己千杯少”的風俗，所以在與朋友杯來盞去、酒意正濃時，你是否常牛飲葡萄酒且千杯不醉?
其實，過度飲用葡萄酒，不僅不利于身體健康，反而會極大地損害身心健康。據健康專家研究，過量的葡萄酒容易造成人體神經系統受損，從而導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過度飲酒還可能刺激消化系統，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。
專家研究認為，葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動強弱相關。當體力活動較少時，最適宜飲用量為每天1-2杯;當體力活動較強時，最適宜飲用量為每天0.4-0.5升，并且酒后應飲用大量的水。總之請記住，葡萄酒雖好，但任何好東西也會過猶不及啊。
紅酒不要搭檔海鮮
秋季是吃海鮮的最佳時節，很多人喜歡在品味海鮮時搭檔紅酒。其實，紅葡萄酒尤其是陳釀過的紅葡萄酒，因單寧含量較高，在與海鮮同食時，容易使海鮮變老，造成海鮮中的鮮味流失，從而失去新鮮感。對有些腸胃功能較差的人來說，紅酒搭配海鮮食用時，還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。
享用美味的海鮮時，如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒，那還是建議選擇口味較淡的白葡萄酒吧。
空腹不要喝酒
在與親朋好友或重要客戶見面就餐時，為表達彼此的情誼，你是否遭遇過在空腹狀態下先干三杯再進餐的情況?
其實，空腹情況下飲用葡萄酒，乙醇通常被腸胃吸收得很快，容易導致胃腸受到刺激，產生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應。
葡萄酒怎么喝飲用葡萄酒之前，建議還是先進食，或者一邊進食一邊飲用。這樣的飲用方式不僅更有利于食物的消化，而且還可以減少胃腸對乙醇的吸收，從而更好地保護胃腸器官。
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