2000年拉菲是可以和82年拉菲齊名的一款拉菲葡萄酒，品質優越，味道醇和，在一些外國的拍賣會上更加是拍出天價的葡萄酒，現在就讓我們一起去了解2000年拉菲的迷人風情。
拉菲2000年葡萄酒是一款非常獨特的葡萄酒，它的獨特之處就在于它的年份。我們都知道2000年是人們常說的千禧年。這款2000年份的拉菲葡萄酒為了紀念千禧年呢，就把五支箭圖案中間的拉菲字樣變成了2000年的字樣，以顯示拉菲酒莊對這個年份的尊敬。
2000年拉菲紅酒的另一個獨特之處就是釀酒的赤霞珠成分占比很高。2000年法國波爾多地區的拉菲莊園葡萄產量比往年來說要少一點，2000年的拉菲只用了赤霞珠和梅洛兩種葡萄品種來釀造葡萄酒，讓人們驚訝的是赤霞珠這個葡萄品種的比例竟然高達93.3%，梅洛的比例只有6.7%，這在拉菲葡萄酒的歷史上確實十分罕見。
大家都會問，2000年拉菲紅酒為什么這么優秀？首先是因為拉菲莊園所處的土壤類型和微型的地方氣候得天獨厚，從而使得種植出來的葡萄品質優越，進而使得葡萄酒口感完美。再者就是因為拉菲酒莊自身先進的葡萄酒釀造技術了。拉菲莊園在制作橡木桶的過程中有一個非常獨特的特點，就是使用特殊的烘焙方式，使橡木桶賦予給拉菲葡萄酒更多的單寧。
拉菲葡萄酒，無論哪一個年份、那一個系列，都能讓世界各地的葡萄酒愛好者為其折腰，也使得世界各地的葡萄酒評論家對其贊不絕口。拉菲2000年在京東的售價是16800元人民幣，比以往年份的拉菲貴了一倍都不止，這從另一方面也證明了拉菲2000年的高貴品質。
2000年拉菲花香和果香突出，芳醇柔順，典雅秀麗，飲用前要醒酒30分鐘，建議搭配一些烤鴨和紅燒肉進食，開瓶之后最好可以在一天內喝完。據聞這款拉菲2000可以陳年的時間長達40年。
