最近有很多酒友問我啊，說自己雖然喝過很多葡萄酒，但喝起來總感覺沒那味兒~就不是自己心中所真正喜歡的那種感覺。
其實呢，喜歡一款葡萄酒和喜歡一個人是一樣的，都需要經過精心的挑選，不能隨便敷衍。如果選錯了人，那很可能抱憾終生，而如果選錯了一款酒，雖然沒有抱憾終生那么嚴重，但是也是賠了銀子不是，喝下去還倍感別扭，你說憋屈不憋屈，這不整個一花錢買罪受嘛，各位讀者老爺，你們說是不是這個道理？
因此啊，在別人給你推薦什么好酒的時候，你真的不要太往心里去，畢竟別人覺得好是沒有用滴，不是有那么一句話嘛：我不要你覺得，我要我覺得。
所以啊，選葡萄酒一定要遵從自己的心聲。但是呢，挑選一款適合自己的葡萄酒也沒有那么簡單，這其中還是有很多學問的，各位讀者老爺莫急，且聽我為你娓娓道來。
一般來說，做好下面5點，相信那款命中注定適合你的葡萄酒便會手到擒來。
1. 了解自身愛好
人，首先要了解自己喜歡什么，才能得到想要的東西，這對于葡萄酒也是一樣的。
本身葡萄酒便有著很多的類型，如果對自己喜歡的類型都不知道，那無異于囫圇吞棗。
從最基礎的分類來做選擇的話，紅葡萄酒和白葡萄酒是你必須進行區分也是必須進行篩選的。
紅葡萄酒一般單寧較多，酒體厚重，入口時較為干澀，但余味悠長。而白葡萄酒單寧相對較少，酒體輕薄，入口時有一種清爽的感覺。
這2種葡萄酒給人帶來的感覺是完全不一樣的，紅葡萄酒就像歷經時間釀造而來的佳釀，雖然干澀，卻帶有眾多的精華。而白葡萄酒則如同清冽可口的甘露，讓人倍感清爽。
這或許是一個艱難的抉擇，但在這兩者之中，你總會有所偏好。除此之外，桃紅葡萄酒也屬于葡萄酒的一類，但其在我國其實較少被人了解，可以看做是酒體較輕，單寧相對較少的紅葡萄酒，其外觀較為粉嫩，是大部分女性喜愛的酒款。
在確定了自己的種類之后，還需要對葡萄酒的酸甜度、酒精度、陳年潛質等指標進行一定的篩選，確定自己能夠接受的指標區間。
當你在以上各類因素上都有所確定之后，想必你已經篩選出了適合自己的葡萄酒。
2. 考慮餐酒搭配
在買酒之前，餐酒搭配也是需要考慮的一點，因為如果你本身就沒考慮過配餐的話，就別買紅葡萄酒，而是選擇白葡萄酒或者單寧較少且富含果味的起泡酒。
但如果你需要進行餐酒搭配，那就需要注重一些原則。
首要便是遵循“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的原則，顧名思義便是紅葡萄酒搭配深色肉類，如牛排、烤肉等醬汁濃郁的食物，而白葡萄酒則需要搭配雞肉、魚肉等口感較輕，顏色較淺的食物。
另外，還需要根據口感來進行配餐，其中最具代表性的便是甜型葡萄酒搭配甜食，因為這樣兩者之間的搭配能使得彼此的口感互相平衡。
酒體和食物的重量也是非常重要的一點，因為這2者往往需要達到平衡，重酒體葡萄酒搭配較為有質感的食物，最明顯的例子便是厚重的紅葡萄酒搭配牛排這種較有質量的食物。
對了，如果你經濟條件允許的話，別忘了對應葡萄酒產區來搭配本地的食物，比如意大利葡萄酒搭配意大利面，相信會給你驚喜，而這種驚喜便來源于風土的完美結合。
3. 確定用酒場合
可能會有人覺得奇怪，為什么挑選葡萄酒還需要確定用酒場合呢？
那是因為其實葡萄酒就如同自己的衣服一般，如果你沒有選對葡萄酒風格和特點，也就如同衣服選錯了尺碼或者是搭配不恰當，從而有損自身的形象，讓別人對你的印象大打折扣。
如果你的葡萄酒是用來聚會，那自然需要選擇有一定價值的葡萄酒，并且需要盡量適合常人的口味，讓大部分人都能獲得良好的口感體驗。
而如果你是需要拿來饋贈他人，那首先需要注意的是要送具備一定知名度的酒款，如若知名度不能保證，那也一定需要保證品質，不然送出去豈不是有損自己的顏面？
當然如果只需在家中飲用，那自然是怎么開心怎么來啦~
4. 確定預算
這對于酒友們來說，或許是一個頭疼的問題，但同時卻又是一個極其簡單的問題。
做什么事，本身都需要量力而行，如若你家財萬貫，那自然在眾多葡萄酒酒款中隨意挑選。如若你經濟拮據，那便只能在低價位酒款中糾結萬分。
不過，好在有一些國家的葡萄酒價格相對較為親民，像智利和澳大利亞本身享受著低關稅，所以其出產的葡萄酒自然價格較低。（不過澳大利亞葡萄酒目前正被我國進行反傾銷調查，酒友們購酒時需要斟酌）
這些國家的葡萄酒在低價的同時，品質也有所保證，且適合剛剛入門葡萄酒領域的酒友進行品鑒，手頭較緊的酒友可以自行進行選擇。
5. 找對買酒渠道
這一點影響到你最終拿到手的葡萄酒品質，因此可謂是最重要的一點。
個人建議不要在超市中購買，因為這里很難買到優質的葡萄酒，并且沒有專業知識的支撐難以鑒別葡萄酒的偽劣。
最合適的選擇便是在線上酒類商城或者線下的酒類專營店，跟店員進行溝通，把自己的預算、喜好以及用酒場合等交代清楚。
本人最近有找到一個不錯的平臺，名為“小熊鑒酒”，大家可以在上面找到一些不錯的酒款，基本都來自于意大利百年名莊，且得過頗多殊榮，品質還是很有保障的。
當然如果你有條件聯系到國外的酒莊的話，那自然是首選，畢竟那樣購來的葡萄酒才是最安全可靠的。
如若你能做好這5點，想必你心中就已經有了合適的酒款，對于今后如何挑選葡萄酒也形成了自己的套路。
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