羅納河谷的吉恭達斯(Gigondas)產區擁有深受保護的自然風光,還出產獨具一格的葡萄酒,古老的葡萄園和葡萄酒載著其美名遠揚海內外,如今這個名字已然成為優秀葡萄園的代表,跟著Jade一起來品味這里令人愉悅的佳釀吧。
吉恭達斯
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地理位置
吉恭達斯(Gigondas)產區地處南羅納河谷,完全位于沃克呂茲省的吉貢達斯小鎮之中,與阿爾卑斯最西邊的山脈相接。
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歷史
吉恭達斯(Gigondas)葡萄種植的歷史非常悠久,可以上溯到古代。第二羅馬軍團的老兵建造了第一批葡萄酒莊園,有關吉恭達斯葡萄園的最早的書面記載出現在十二世紀。1591年,吉恭達斯市鎮的法律證明當時已經存在葡萄酒貿易,十九世紀末二十世紀初,吉恭達斯的葡萄酒在全法國的農業競賽中獲得眾多獎項。 19世紀末,葡萄根瘤蚜蟲病之后,這里開始種植橄欖,兩次嚴冬之后,葡萄因禍得福,重新出現在這片土地上。1971年,吉恭達斯成為第一個升級為特級園的羅納河谷村莊。
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氣候風土
吉恭達斯(Gigondas)氣候炎熱干燥,主要受到密斯特拉風的影響,大部分坡面朝西或西北,通風非常好,避免了夏季過高的溫度。
這里的土壤基質有第四紀風化礫石的烏韋茲河床,有中新世的砂巖和傻子,有泥灰巖和接近垂直的石灰巖層等,酒農非常善于利用風土的多樣性來釀造葡萄酒,出產復雜、高雅、單寧結構精致出眾的佳釀。
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葡萄品種與葡萄酒
吉恭達斯(Gigondas)的歌海娜(Grenache)成熟時間較長,釋放出強勁的口感,出產色澤鮮亮、單寧清晰、骨架飽滿、適合陳年的紅葡萄酒,釀造時最多使用80%,西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvèdre)至少只用15%,為這里的紅葡萄酒帶來石榴紅的顏色和辛香料的味道。其他如神索(Cinsault)等葡萄品種最多使用10%,釀造而出的紅葡萄酒均衡而精致,酒香豐富,彌漫著果香和辛香料的氣息,口感醇厚,入口豐腴。
吉恭達斯(Gigondas)也出產少量的桃紅葡萄酒,同樣主要采用歌海娜(Grenache)釀造,最多使用80%,除佳麗釀(Carignan)外產區的所有其它品種都允許使用,最多占到25%。這里的桃紅葡萄酒相對風格新鮮,一般為干型,呈現出鮮美的紅果及香料香味。
吉恭達斯(Gigondas)葡萄酒以風味豐富而凝練、結構平衡優雅著稱,具有馥郁的香氣,陳年后更為復雜,品嘗這里的每一瓶佳釀時,都能給你帶來輕松的愉悅感受,品味快樂,不能多等一刻!