華威作為葡萄酒行業的專家，潮男加攝影達人，江湖人稱“華少”，在葡萄酒品鑒、推廣及知識普及方面有著獨到的見解，今天我們一起來聽聽他是如何評價羅納河谷葡萄酒的。
華威
WSET高級認證
ISG Diploma認證
入選“澳大利亞葡萄酒名人堂”
澳大利亞葡萄酒管理局認證講師
巴羅薩葡萄酒學校認證講師
新西蘭葡萄酒協會認證講師
里奧哈葡萄酒協會認證講師
德國葡萄酒協會認證講師
CWSA葡萄酒大賽評委
華威專訪
Q1、羅納河谷是法國第二大的葡萄酒產區，您如何評價它？
華威：羅納河谷在法國是非常重要的產區，歷史悠久，市場前景非常廣闊，這里的葡萄酒非常全面，紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、氣泡酒和甜酒，包括烈酒應有盡有，在愛酒人士看來是非常值得向往的產區。隨著大家喝了很多法定命名羅納河谷區的葡萄酒之后，可以往羅納的精品酒方向去品鑒，探索各個子產區的不同風格，進一步提升自己的品位。
Q2、您第一次接觸羅納河谷是在怎樣的場合？
華威：第一次應該是在2009年，是在學習WSET二級的時候，剛開始接觸羅納葡萄酒的時候對它了解得比較少，只知道基本的羅納因地理氣候風土的不同而分南北兩個區，之后隨著比較多的接觸也對羅納加深了了解。其實對于愛酒人士來說，羅納河谷分級比較簡單，南北差異也比較明顯，學習起來并不復雜。
Q3、怎么看待一南一北，兩種不同的風格的產區葡萄酒？
華威：這是羅納河谷得天獨厚的優勢，在我學習ISG的時候，曾花了很長的時間來了解羅納河谷產區，當時的老師也有提過，羅納的南北分區非常有用，氣候等差異比較明顯，北羅納主要是大陸性氣候，南羅納則主要是地中海氣候，對羅納葡萄酒的品種和釀制方法產生了重要的影響，北羅納更多是單一品種釀制，南羅納則主要為混釀，這也是將南北羅納的葡萄酒風格進行了一個劃分。
Q4、羅納河谷有哪些令您印象深刻的產區？
華威：北羅納的話主要就是羅第（C?te-R?tie）、埃米塔日（Hermitage）產區，還有孔得里約（Condrieu）產區，南羅納的話塔維勒（Tavel）是我印象很深的產區，當初在學習葡萄酒的時候，就有聽過世界上最貴的桃紅葡萄酒就在塔維勒，后來我自己也有專門去找塔維勒的桃紅葡萄酒，喝了之后感覺確實很不錯，除此之外吉恭達斯（Gigondas）也是我印象很深刻的產區。
我個人最喜歡的話要數羅第和埃米塔日的葡萄酒，現在我做澳洲的葡萄酒課程比較多，所以肯定會用澳洲的設拉子和北羅納的西拉進行對比，平常也很關注這兩個產區，羅第的葡萄酒陳年潛力巨大，質量非常高，在釀造的時候會允許加入一些白葡萄品種——維奧涅爾（Viognier），這是我非常喜歡的一種風格，可以增添一些花香，增加結構感和復雜度，也更好地平衡了葡萄酒，使酒變得更加優雅。
Q5、您會在什么樣的場合選擇羅納河谷葡萄酒？
華威：就像我前面提到的，羅納河谷的最大好處就是非常全面，紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、氣泡酒和甜酒，包括烈酒應有盡有，所以只要是吃飯甚至說是可以飲酒的任何場合，都可以在羅納河谷找到適合的葡萄酒。
Q6、對羅納河谷的網友和粉絲來建議，怎么挑選一款適合自己的羅納河谷葡萄酒？
華威：剛開始品鑒的話，建議葡萄酒愛好者可以先從羅納河谷村莊級的葡萄酒開始喝起，這里的性價比也很高，可以通過不斷地品鑒來提升自己的鑒賞能力，之后可以嘗試喝一些精品酒，叫上幾個朋友組織主題的品鑒會，比如選取某個產區或某個類型的葡萄酒來品鑒，大家也可以一起探討心得，幫助提升品鑒能力。
華威老師認為，羅納河谷產區對整個葡萄酒世界有著很大的影響，非常值得葡萄酒愛好者來嘗試和深入品鑒，一起跟著華威品鑒羅納，品味快樂！
