新西蘭葡萄酒發展相對較晚,屬于新世界葡萄酒產國,是葡萄酒界的后起之秀。新西蘭具有先進的釀酒理念,酒莊非常注意衛生,同時還有溫度控制、厭氧技術和螺旋蓋使用。最近幾十年,以長相思為首的新西蘭葡萄酒在國際上的聲譽日漸增長。
新西蘭是一個四周都被海洋環繞的島國,受周圍海洋的影響,大多數新西蘭的葡萄栽培地具有涼爽至溫和的海洋性氣候,白天有長時間的日照,夜間又有涼爽的海風,葡萄成熟期長。這樣葡萄有很好的成熟度的同時又能保持不錯的酸度,從而釀制出風格清新純凈的葡萄酒。
馬爾堡是新西蘭最重要的產區之一,出產的葡萄酒有著絕佳的純凈性和獨一無二的個性。直到上世紀70年代,馬爾堡的現代葡萄酒產業以及葡萄酒商業化進程才得以推動。到了80年代,馬爾堡憑其精美的長相思將新西蘭推向了國際葡萄酒的舞臺。這里是新西蘭長相思標志性風格的發源地,出產的黑皮諾在國際的舞臺上也越來越有競爭力。
里亞酒庫|上海市徐匯區華石路6-10號
牧羊人小屋葡萄酒產自新西蘭的馬爾堡產區。干紅葡萄酒由黑皮諾釀制,酒款散發著櫻桃和李子的混合香氣,口感平衡,單寧細膩,為葡萄酒帶來柔軟的質感。
干白葡萄酒由長相思釀制,透亮的檸檬黃色酒液,帶有明顯的百香果、菠蘿等熱帶水果香氣,入口新鮮清爽,充滿酸度帶來的活力,也有細微的礦物感。