很多人都非常喜歡喝波爾多的葡萄酒,在購買波爾多葡萄酒的時候,很多人其實都是不知道如何購買的,今天小編要為大家介紹的就是,當你在波爾多的葡萄酒標上看到有這些詞語的時候,一定不要購買。
波爾多幾乎在國內的葡萄酒市場上占據了半壁江山,魚龍混雜真假混賣的情況也很多,但由于波爾多多個分級體系,各大家族,酒標的各種專業名詞太過復雜,所以想要辨別真假很困難。那么要如何避免買到假酒,以次充好的爛酒,或國內灌裝的波爾多葡萄酒呢?
今天教你一條最基本的辨別方式,只要酒的正標上(紅葡萄酒),出現以下單詞的,就一定不要買:CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc、PetitVerdot。這些是什么?這些是葡萄品種,這四個是波爾多法定的紅葡萄品種,幾乎所有波爾多的紅葡萄酒,都是用這四個品種調配而成。為什么波爾多酒標上不會出現葡萄品種因為這些是“法定品種”,在舊世界(歐洲),酒莊更加注重產區,每個產區都有它法定的葡萄品種,也就是說,在指定的產區,就只可以栽種指定的葡萄,所以他們會認為,只要寫明產區,消費者就自然知道品種。
部分酒莊會將不同葡萄的比例寫在背標上,但不會出現在正標,看看幾個波爾多名莊酒的酒標:法國波爾多拉圖酒莊法國波爾多奧比昂酒莊法國波爾多瑪歌酒莊都!沒!有!葡!萄!品!種!為什么有的就會出現品種?出現就一定是假酒嗎?
首先,出現葡萄品種不代表一定是假酒,但一定是以下幾個原因之一:就是假酒,國內生產灌裝,國內仿造酒標——假酒是波爾多的桶裝酒,在國內灌裝貼標,由中國人設計的酒標——以次充好在波爾多生產,但生產商或許是個中國人,認為中國人比較認葡萄品種,所以自己設計酒標并標示葡萄品種——(不!是!假!酒!)在波爾多生產,也是法國公司,但長期在中國銷售,了解中國消費者,特制的帶有品種的酒標,只在中國市場上銷售——(不!是!假!酒!)所以,一旦出現這幾個單詞。。。大家就不用考慮了,比如以下幾款:好大一個MerlotCabernetSauvignon在上面,而且還標紅,最搞笑的是頂上還有個標紅“redwine"好大的兩個英文單詞在法國酒標上哦!!這款也是很典型的波爾多左岸的酒,好大的一個CabernetSauvignon在上面,反而產區SaintEstphe小小的寫在上邊,這都是非常不合常理的波爾多酒標設計。
為什么說看到以上的葡萄酒酒標詞語一定不要購買呢,相信大家已經有了一定的認識,希望通過以上的介紹,大家可以更好的選擇波爾多葡萄酒,如果大家對于波爾多葡萄酒有興趣的話,也可以去了解更多關于波爾多葡萄酒的選購知識。