文 | WBO團隊
??新冠疫情在全球擴散一個多月后，全球葡萄酒市場處于怎樣的一種狀態呢？從生產到出口到零售市場，各個環節均遭遇了前所未有的沖擊。
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01
歐洲葡萄酒零售市場大幅下降
國際葡萄與葡萄酒組織OIV總監保羅·羅卡（Pau Roca）指出：在歐洲，酒吧、餐廳等許多重要渠道的關閉或導致葡萄酒的銷量減少25%，銷售額減少50%。
羅卡指出：如今，主流渠道變為了線上與零售，但總體消費以及消費瓶單價預期下跌，這將打擊葡萄酒制造商的營業額和盈利能力。
他補充稱：葡萄酒行業今年的萎縮堪比二戰結束時。其中，地中海國家將受到最嚴重的影響，因為它們嚴重依賴酒吧、餐館等即飲零售渠道，即使解除封鎖措施，旅游業仍將受到限制。
另外，法國農業部長迪迪埃·紀堯姆（Didier Guillaume）在上周四曾表示：“盡管一些國家已經重新開放，但未來的一段時間里，市場并不會樂觀，目前中國的情況就是一個例子。”
02
美國酒莊平均零售額下降74.5%
類似情況正在美國發生。美國媒體納帕谷記（Napa Valley Register）的報道指出：由于葡萄酒品鑒室的關閉，絕大多數納帕谷的酒莊不得不改變售賣葡萄酒的模式。
硅谷銀行的創始人、與北部灣葡萄酒產業的會員合作緊密的羅伯·麥克米蘭（Rob McMillan）稱：品酒室是酒莊的一個絕對重要的零售渠道，創造了一半以上的葡萄酒銷售額。
而今，由于品酒室被要求關閉，納帕谷的酒莊正面臨重大危機。一份來自美國釀酒莊協會（Wine America）的調查顯示：來自45個州的727個酒莊在3月15日-4月15日期間平均取消了5場以上的活動，以往的同期，酒莊平均歡迎1482名游客，而今平均僅有124名游客。品酒室損失的平均零售額為74.5%。
“渠道正在轉變——葡萄酒如今不在酒莊內出售，而在雜貨店出售，”麥克米倫說。
03
澳大利亞與歐盟葡萄酒出口預計下跌，南非頒布出口禁令
以出口為主的澳大利亞葡萄酒市場也正在遭遇困難。根據澳大利亞葡萄酒管理局的數據顯示：2020年第一季度，澳洲葡萄酒的出口額較2019年同期下降了7%。
2020年1-3月，澳大利亞出口中國大陸地區葡萄酒的總金額下降了14%，3月則同比下降了43%。中國大陸是澳大利亞最大的市場。
澳大利亞葡萄酒管理局CEO安德烈亞斯·克拉克（Andreas Clark）指出：目前很難判定疫情全球擴散為澳洲葡萄酒出口至其他目的地所帶來的影響。
另據飲料洞察力（Drink Insight）官網4月17日報道：因新冠疫情帶來的隔離，澳大利亞出口到英國的葡萄酒總金額今年一季度下跌了10%，數量下跌了9%。
新冠疫情目前已經成為僅次于山火、干旱，對2019年份澳大利亞葡萄酒影響第三大的事件。
歐洲葡萄酒的出口形勢同樣嚴峻。據迪迪埃·紀堯姆指出：世界上最大的兩個葡萄酒市場——歐洲與美國可能減少他們的進口。數據顯示，2019年全球葡萄酒出口額高達310.8億歐元，破了紀錄，其中法國的出口額為98億歐元。
南非釀酒企業則正經歷出口禁令。南非合作社治理和傳統事務部長恩科薩扎納·德拉米尼·祖瑪（Nkosazana Dlamini-Zuma）在4月16日宣布，禁止南非葡萄酒及烈酒的出口。
此前，南非政府曾頒布過出口禁令，由于業界反對，南非交通部在4月7日曾解除禁令。沒想到僅僅過去9天，禁令再次恢復。
04
生產持續，但產能下降
盡管疫情并未阻止歐美各國酒莊生產，目前北半球各產區的葡萄園維護工作仍可繼續。前提是葡萄園工人保持一定間隔距離、充分消毒的前提下進行作業。
有的國家規定：在不用到葡萄園與生產車間工作的情況下，工作人員要在家隔離。然而，這樣的情況依然導致不少酒莊的產能受影響。
據美國酒莊協會調查：盡管有85%的酒廠繼續生產，但其中有62.3%的產量增速低于正常水平。
新西蘭的葡萄酒生產也遭遇疫情影響，緣于疫情的隔離措施減緩了葡萄采摘收獲的和釀酒工作的進度。
葡萄牙知名酒莊泰勒斯（Taylor’s）總經理亞德里安?布里奇（Adrian Bridge）日前表示了對2020年份波特酒的擔憂：出于我們工人的安全原因，石槽中腳踩葡萄工人之間的空間距離必須加大，這是我們不想要的東西。我們正在快速讓旗下釀酒廠機械化。
無疑，社交距離隔離降低了該酒莊的產能，若實現機械化，則需提升成本。
更令人感到悲觀的則是酒莊沒有收入。由于疫情，生產正在沒有收入來源的情況之下進行，并負擔所有生產成本，這讓不少酒莊主感到悲觀。
部分內容源自路透社、納帕谷記、葡萄酒評論家、飲料洞察力、南歐評論、酒飲商務官網、商業內幕；WBO團隊編譯
