諾托(Noto)是位于西西里島東部錫拉庫薩省(Siracusa)南部的小型意大利DOC,主要研究Moscato Bianco和Nero d'Avola。它涵蓋了Noto, Rosolini, Pachino和Avola的公社。
品種
后者可能是Nero d'Avola葡萄的故鄉。 因此,紅酒可以是諾托·羅索(Noto Rosso),至少具有65%的品種,或者帶有品種標簽(至少85%)。
順便說一句,其他一個公社與意大利好萊塢明星阿爾·帕西諾(Al Pacino)共享名字(他的家人從帕奇諾村(Pachino)取名)。
2017年,約有88公頃(217英畝)的葡萄園被記錄在案。同年的產量略低于2.8萬箱。
Moscato di Noto
諾托最有名的可能是用莫斯卡托白葡萄品種釀制的花香莫斯卡托葡萄酒。事實上,從1974年到2008年,Moscato di Noto一直是DOC的名字。后來,它被修改為包括紅葡萄酒。
這是這里唯一允許生產白葡萄酒的品種。然而,它可以以傳統的形式從干型到甜型,作為一種濃酒,強化烈酒和passito。
即使是莫斯卡托也是少量生產的。在意大利生產的葡萄酒很少,在歐洲主要葡萄酒市場以外生產的就更少了。