企業簡介
康科帝亞聯合酒業集團是西班牙聯合酒業集團,是西班牙紅酒的領軍品牌。在西班牙最優質的七大產區擁有最古老以及最具有市場競爭力的十大酒莊。匯聚西班牙精華的頂級品牌,全球銷往57個國家,每年銷量5200萬瓶,出口量西班牙第一,品質和性價比得到了各地的消費者一致認可。
康科帝亞擁有與法國拉菲古堡一樣悠久歷史的酒莊,酒莊的葡萄園是整個里奧哈產區內海拔最高的葡萄園,且光照充足,晝夜溫差大,葡萄的成熟狀態十分良好。而且康科帝亞酒莊在保留了里奧哈產區內的一些釀酒傳統的同時,更是不斷創新,成為里奧哈首個試驗級葡萄園,只生產高品質的里奧哈葡萄酒。
首席釀酒師
康科帝亞是西班牙紅酒領軍品牌,首席釀酒師卡梅羅出生于里奧哈,為釀酒,從家鄉上里奧哈出發,走遍西班牙各大葡萄酒產區:盧埃達、斗羅河岸、阿里貝、加泰羅尼亞、卡斯蒂利亞、雷昂、卡斯蒂利亞—拉曼查...逾35年的釀酒經驗使他成為全國最知名的釀酒師。卡梅羅首創用新鮮橡木桶短期熟成單釀丹魄,也是本地區唯一有資格試驗國際普通品種的釀酒師。過去十年內,卡梅羅憑借其釀造的葡萄酒收獲無數榮譽,共在國際大賽中摘得285枚獎牌。
卡梅羅Carmelo Angulo 首席釀酒師
酒品介紹
西班牙的葡萄酒產量居世界第三,但是他不像法國紅酒被世人投注了大量的目光,也不像加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作,他更像是低調的紳士,豐富卻不浮夸。葡萄酒的差異除了釀造工藝,最重要的還是原材料的區別,與法國紅酒的主要原料赤霞珠的強勁口感相比,西班牙“國寶級”葡萄品種丹魄更顯妖嬈,層次更豐富飽滿,丹魄果皮較厚,能賦予葡萄酒十足的骨架和深濃的顏色,而且丹魄的丹寧中等偏高,風味保存時間長。
在西班牙,最好的丹魄來自里奧哈河谷,所以里奧哈是西班牙僅有的兩大DOC產區之一,在里奧哈的知名酒莊不盡其數,世界排名第三的貝爾貝拉納酒莊(Bodegas Berberana)就是其中之一,貝爾貝拉納酒莊(Bodegas Berberana)由唐·米格爾·馬丁內斯·貝爾貝拉納于1877年創建,其生產的泊淶納是全球最暢銷的西班牙葡萄酒品牌之一。1975年,貝爾貝拉納被當地企業家唐·梅爾·恩特雷納收購。此后酒莊出廠了聞名世界的泊淶納餐酒,成為酒莊的核心品牌,引領著西班牙的葡萄酒市場。
除了泊淶納餐酒,你一定還聽說過卡瓦(Cava)起泡酒,該酒則產于曼尼斯特洛酒莊。曼尼斯特洛酒莊(Marques De Monistrol)位于西班牙加泰羅尼亞(Catalonia)的佩內德斯(Penedes)葡萄酒產區,是世界領先的西班牙卡瓦(Cava)起泡酒品牌,同時也是桃紅卡瓦起泡酒的發明者之一。自1882年以來,曼尼斯特洛酒莊便一直采用傳統的方法釀造具有西班牙風情的卡瓦起泡酒。“釀造出口感優雅、品質超卓的卡瓦起泡酒”是該酒莊的座右銘,酒莊的產品曾多次在國際葡萄酒大賽中斬獲獎項,并一直為世界各地的起泡酒愛好者所青睞。
如果,你喜歡烈酒,那么你一定要試試西班牙姐妹島(SISTER ISLES) 的朗姆酒,這里的朗姆酒是精心挑選的8到12年最好的朗姆酒,從西印度群島運到杜埃羅河谷,然后儲藏在索麗塔酒莊(Hacienda Zorita)的陳橡木桶中,然后使這種陳釀朗姆酒,“緩慢”老化,從而使其具有獨特的品質。
其他產業
除了葡萄酒之外,康科迪亞聯合酒業集團還打造了一條集零售餐飲、旅游度假、主題酒店、溫泉浴場、養生SPA、莊園俱樂部、農場、倉庫、便利店、酒吧、制醋、加工羊奶酪、制作橄欖油、制作純正伊利比亞火腿等于一體的綜合性的產業鏈。
如果你在西班牙想感受一下西班牙的文化,那么你可以去這里轉轉。白天你可以去康科帝亞聯合酒業 3萬畝四季常青的橡木林,還可以去這里的天然牧場,麥田和精心培育的自然土地,感受西班牙的牧場文化,觀看伊比利亞黑豬制作成的世界頂級食品“哈蒙”(伊比利亞火腿)和羊奶酪的制作,也可以去葡萄酒莊園,感受一下葡萄酒的制作工藝,品嘗一番西班牙的葡萄酒,晚上可以去酒吧體驗西班牙的夜生活,累了去主題酒店來個養生SPA,或者泡個溫泉。