各位酒友們，你們平常在喝葡萄酒時，是不是基本只喝紅葡萄酒？而對于白葡萄酒的飲用次數可謂少之又少？
其實這其中有很多原因，比如紅葡萄酒比起白葡萄酒更早進入我們國內的市場，并且因為我們國內的“白酒”早就已經存在，再給紅葡萄酒取名“紅酒”，那就顯得朗朗上口，并且十分搭配。
而后面才進入國內的市場的白葡萄酒就顯得極為尷尬，不僅不被國人接受，連“白酒”的名字都沒辦法用。
除此之外，國人更是一直認為白葡萄酒不上檔次，相比紅葡萄酒少了些許情調，認為喝白葡萄酒其實就跟喝啤酒甚至喝飲料差不多，感覺索然無味。
但白葡萄酒的真實風味并非如此。
白葡萄酒本身單寧含量較低，酒體較輕，所以喝上去較為清爽可口。并且白葡萄酒本身其實風味較為多變，可以搭配各類美食。
除去我們常常喝到的干白之外，甜型葡萄酒也在白葡萄酒中極為常見，比如雷司令甜白。這種甜葡萄酒能和泰國菜這種辣味菜肴完美地搭配，并且也能和德國菜和奧地利菜進行較好地搭配。
另外，白葡萄酒也十分適合冰鎮，在冰鎮之后去飲用會讓你感覺如沐春風，雖然沒有干澀感，但那種清爽怡人的口感是紅葡萄酒無法比擬的，仿佛會把你從摩天大樓中拉入大自然。
下面我就給大家推薦一款白葡萄酒中的“森系”酒款，那便是來自于意大利普利亞產區SAN MARZANO酒莊的艾達干白葡萄酒。
花香與果香交織的“森系”酒款，帶你擁抱大自然
作為一款干白，其本身的酒液顏色擁有極為明亮的稻草黃色，即使是在這種深色的瓶身依舊能擁有金色的反射。
當其倒入杯中，如若你嘗試嗅探，就會聞到其醇厚的柑橘水果氣息和精致的香草花香，仿佛帶你穿越到了柑橘園和花海，讓你從高樓大廈的喧囂中得到解壓，置身于大自然之中，享受這片刻的返璞歸真。
如若你細細品鑒，會發現其入口之后帶有一絲新鮮感，并且帶有一種清新雅致的感覺。
在你嗅探它的香氣時，可能會覺得這是一位森系女孩。而當你真正去飲用時，又會發現她高雅不凡的氣質。
一碗涼菜，一份生蠔，讓艾達干白更加精致
作為一款白葡萄酒，艾達本身適合冰鎮后飲用，因其清爽的口感適合跟一些涼菜和海鮮進行搭配，比如涼拌海帶和生蠔等。
其中，涼拌海帶本身較為涼爽，并且呈咸辣口味，而艾達白葡萄酒本身的花香、桃子和細膩的香草香味能夠和海帶的口感相得益彰，并且能夠中和其咸辣味，讓其更加爽口。
而搭配生蠔，剛好能覆蓋掉生蠔的腥味，還可融入到生蠔柔軟順滑的口感，讓其肉質更加鮮嫩。
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