巴拉沃(Balavaud)是位于瑞士西部的一個瑞士葡萄酒等級,其產區覆蓋了位于瓦萊(Valais)地區阿爾頓(Ardon)以北的一個地區。巴拉沃的大部分白葡萄酒都是用品種釀制的,由莎塞拉(Chasselas)、霞多麗、白比諾或灰比諾釀造。這些紅葡萄酒主要由黑皮諾(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、科納林(Cornalin)、小胭脂紅(Humagne Rouge)和西拉(Syrah)組成。
巴拉沃的山坡陡峭,地形和海拔高度是當地葡萄栽培和釀酒的重要因素。
瑞士葡萄酒行業直到上世紀80年代末才建立起正式的產區體系,但現在已經形成了一個全面的結構。在該國的三種官方語言中,這種分類被不同地命名為原產地管制稱謂(AOC)、地理(GUB)和原產地管制Denominazione d’origin Controllata (DOC)。不同的名稱和相應的首字母縮寫說明了瑞士的多語言。
隨著瑞士繼續追求和發展其葡萄酒的出口市場——在很長一段時間內只能通過國內渠道銷售——來自巴拉沃等產區的瑞士葡萄酒將變得更容易獲得,并得到更廣泛的認可。