法國葡萄酒,因其嚴格的法律規定及等級制度,悠久的歷史及傳統現代結合的釀造技術,優秀的市場營銷及文化包裝,一直以來都是大眾選擇葡萄酒時的首選,法國的勃艮第產區(該產區出產全世界最貴的葡萄酒)被葡萄酒愛好者譽為“葡萄酒的盡頭”也有“喝葡萄酒始于波爾多,終于勃艮第”一說。名聲,質量,在世界上的風頭都是一時無兩的!
“世界的盡頭”DRC系列
法國波爾多產區分級(目前沒有了VDQS這個等級)
但是,只有法國葡萄酒才是好酒嗎?當然不是,其實世界上還有超級多的葡萄酒產國,例如咱們中國,酒痞不是崇洋媚外,只是對國產葡萄酒的了解上確實是才疏學淺,若是有人想了解倒是可以私信我,我會推薦幾個國產葡萄酒的大咖給你。那接下來我就推薦幾個的不錯的產酒國給大家!
意大利!除了享譽世界的ABBBC還有你桌上的起泡酒
同樣是歐洲國家, 同樣是舊世界葡萄酒代表的意大利,這些年來紅酒方面好像有點低調,或者說,叫口碑兩極分化。喜歡的人,奉為經典,不喜歡的人,嗤之以鼻。造成這點的,酒痞拙見覺得是其酒精度及酸度比較高的特點。但是,意大利的“小甜水”起泡酒,卻深受大家的喜愛。
較之于法國,意大利雖說有很多“國際釀酒品種”(及常見的赤霞珠,美樂等),但大多數的紅酒還是采用其本地的釀酒葡萄來釀造的。桑嬌維塞,巴貝拉,內比奧羅,普里米蒂沃!這些品種的名字,喜歡喝葡萄酒的朋友應該還是略有耳聞。用這些葡萄釀造的紅酒,絕對值得一試。且放下葡萄酒,我們來看看意大利享譽世界的其他東西,服裝,有米蘭時裝周,著名的奢侈品牌:阿瑪尼(ARMANI) 古馳(Gucci)芬迪(FENDI)等。汽車上,法拉利,瑪莎拉蒂,藍寶基尼,都是意大利產的。僅憑這些,大家就知道意大利人做產品的質量了吧?
意大利奢侈品牌——阿瑪尼
產于意大利的世界級豪車——法拉利
說到這,酒痞就不得不向大家安利一下,意大利享譽世界ABBBC這五種酒了,他們不是單一的品牌,你可以把他們理解為,在五個不同的產區用按產區法規釀造出來的五種酒。它們分別是:
A=Amarone della Valpolicella(阿瑪羅尼)
B=Barolo(巴羅洛)
B=Barbaresco(巴巴萊斯科)
B=Brunello di Montalcino(布魯內羅.蒙塔奇諾)
C=Chianti Classico(經典基安帝)
這五種酒目前入門款價格也不是很好,大家可以根據自己的情況嘗試一下,好好醒酒再喝,相信不會讓大家失望的。如果大家對意大利酒很感興趣,不妨給酒痞留言,酒痞會更深入帶大家了解意大利的葡萄酒及其文化,本文就按下不表啦。
享譽世界的ABBBC
德國的啤酒是不錯,但葡萄酒質量也很高哦!
酒類方面,大家提起德國第一個想起的應該是啤酒吧?酒痞在這里給大家推薦德國的葡萄酒,質量真的不錯!德國因為地理和氣候的條件,能栽種的葡萄品種并不多,但是其在世界葡萄酒的地位,仍是非常的高。酒痞記得在下的恩師曾經說過:“德國手上的牌不多,但他們不僅打的一手好牌,而且還有一張王牌!”這張王牌便是享譽世界的白葡萄品種——雷司令(Riesling)。德國的雷司令,可謂是世界上最好的雷司令。其優質產區莫澤爾(Mosel)的伊貢米勒沙茲堡酒莊,出產的酒,曾在2018年,排到世界第三貴(除去歷史上拍賣的那些酒)
數據來源:紅酒世界網
伊貢米勒沙茲堡逐粒枯萄精選雷司令甜白葡萄酒
除了雷司令,瓊瑤漿(Gewurztraminer)米勒-圖高(Muller-Thurgau) 、西萬尼(Silvaner) 這些白葡萄品種在德國產區的質量也是相當不錯的,這里酒痞特別推薦瓊瑤漿這種葡萄品種,我相信,僅憑瓊瑤漿三個字,大家都就會想到瓊漿玉液了對吧?用這種葡萄釀制的酒,開瓶后滿屋芬芳,輕輕一聞,各做花香果香充斥鼻尖,說不出的怡人,但是要提醒大家的是,如果你是第一次喝瓊瑤漿,建議你買半甜,如果是干型的你會因為酒里沒有甜味對這款酒的香氣產生心理落差的,相信我!另外一說,德國的黑皮諾質量也是不錯的,個人感覺性價比一般,但倒可以一嘗!
酒痞曾經很喜歡的一塊瓊瑤漿
德國人的嚴謹,從他們的汽車,機器等就可以看的出來,所以德國有著世界上最復雜的分級系統(個人感覺)
德國的分級制度
不說還未入門的朋友,即便是酒痞這樣的老手,看著這些個分級單詞都腦瓜子疼,所以酒痞在這里給大家說說,如果不知道怎么選,在紅酒上,嘗嘗黑皮諾(Pinot Noir)、丹菲特(Dornfelder)釀制的酒值得一試。在白酒上(一定要試試),先嘗嘗干的雷司令(Riesling)在試試有甜味的,隨后逐步遞增!
酒款上不知道怎么選認準瓶頸上的黑老鷹和VDP標識如下圖,雖說是德國優質聯盟,但有些入門款價格還是還親民的。切記千萬不要以為,沒有打上該標識就是不是好酒了喲!德國還是有很多超一流酒莊沒有加入這個聯盟的。
這個logo很好辨認的
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