羅納混釀廣受全球釀酒師和葡萄酒愛好者的追捧，多個葡萄品種的混釀會產生一些美妙的“化學反應”，使得成酒復雜美妙。相比北羅納河谷，南羅納的葡萄品種更加多樣，官方法定葡萄品種多達十余種，除了知名的西拉Syrah，歌海娜Grenache，慕合懷特Mourvèdre這幾個紅葡萄品種，以及維歐尼Viognier、馬爾薩訥Marsanne、瑚珊Roussanne這些白葡萄品種之外，還有不少小眾的葡萄品種，一起來了解下吧！
紅葡萄品種
佳麗釀
神索
知名品種之外，佳麗釀Carignan和神索Cinsault是最重要的2種，佳麗釀Carignan酸味十足，單寧豐富，能夠出產色澤艷麗、結構飽滿、單寧充沛的葡萄酒，神索Cinsault果香迷人，單寧柔和，用其釀制的葡萄酒呈桃紅色或淺寶石紅色，口感較為清淡，多用來釀制桃紅葡萄酒。它們釀造的酒款帶有泥土和紅色水果的風味，在酒體上，后者要更輕盈一些。
此外還有古諾日Counoise、瓦卡瑞斯Vaccarèse、瑪瑟蘭Marselan等小眾品種。
古諾日Counoise在調配中能夠增加果香和辛香，釀造的葡萄酒色澤較淺，口感精致，果香濃郁，充滿水果、鮮花和香料的多種香氣。
瓦卡瑞斯Vaccarèse的最大特點是不同尋常的香氣，在調配中顯示樸實簡潔的風格，它獨一無二的花香能為葡萄酒帶來優雅和清爽。
瑪瑟蘭Marselan釀造的葡萄酒口感復雜，色澤深暗，香氣濃郁，單寧豐富，柔潤和諧。因為酚類物質含量高，所以適合在調配中作為基礎品種。
白葡萄品種
南羅納河谷用于釀造白葡萄酒的品種同樣豐富多彩。
克萊雷特Clairette是法國南部最古老的葡萄品種之一，是地中海地區的典型品種，出產果味十足、高酒精度和低酸的葡萄酒，具有茴香、蘋果、青檸、杏子和桃子的香氣。
布爾布朗克Bourboulenc出產花香濃郁、低酸、適合盡早飲用的白葡萄酒。
白玉霓Ugni Blanc出產顏色淺淡、風格獨特的葡萄酒，在調配中為其他口感過于柔和的品種帶來一定的酸度，增加清爽感和復雜度。
羅納河谷的葡萄品種還遠不止文中的這些，正是豐富多彩的葡萄品種，才造就了羅納葡萄酒復雜的風味，獨特的風格，令全世界的葡萄酒愛好者念念不忘。
