城市中忙碌的人們大多忘記了如何享受生活,日復一日的趕公交擠地鐵。卻仍向往平靜從容,簡單美好。
經歷了多多少少的成長,走得再匆忙,也會想起家鄉的美好,記得家里最暖心的那一口熟悉的家鄉味道。
正是因為在忙碌的背后,也依舊需要片刻的享受。
而屬于你最熟悉的味道,恐怕是《舌尖上的中國》里那一家家市井店里的味道。十幾年的老店里,有質樸的食材、地道的吃法、濃郁的人情味,滿屏彌散著的你最熟悉的味道,也是你味蕾上的享受。
廣州的一碗艇仔粥,吃前當即煮粥滾制,芳香撲鼻,熱氣騰騰,十分鮮甜,正是廣州人的一份熟悉的味道。
南京的蟹黃包是有湯汁的,它是包子餡中的皮凍蒸熟后融化而來。所以吃湯包還有一個煙火氣的口訣,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”這是因為鹵汁燙口需要小口小口慢慢嘬。
而生活中片刻的享受,不僅僅來自于家鄉的味道,當然也可以有酒,酒自古以來就是人們用來放松和享受的,酒能解千愁,對于古人來說,酒能激發將士們的斗氣,也能催發詩人們吟詩的興致。
隨著時代的變遷,如今中國的酒文化已經漸漸在演變,由于受到了西方文化的熏陶,對葡萄酒的興趣越來越濃厚,無論是社交酒會、婚禮宴會、情侶約會,或是夜生活娛樂、個人閑情獨酌,紅酒成為主選,使人們的生活多了一些文明高貴,多了一份高雅浪漫。酒更多的成為人們精神上的享受,有時候單單一杯美酒法式梅洛,入口柔軟順滑,單寧柔和。
在享受美食的同時來一杯法式的美酒,不僅是對美食的尊重,也讓自己有了精神上的享受。
忙碌的生活中需要一杯紅酒,原因并非是大家傳言中的養生理念,而是因為紅酒在生活中更多的是一種調節的方式,也是一種優雅生活的具象表現。
享受優雅生活,品嘗家鄉美味,品味品質紅酒,愿你在忙碌中有片刻的享受。
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