在瑪歌村（Margaux）有一個很特別的三級莊，它的莊主曾對中國文化十分著迷，因而酒莊外觀東西結合，很具特色。它就是貝克侯爵酒莊（Chateau Marquis D'Alesme Becker）。
酒莊官網截圖
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436 年悠久歷史
貝克侯爵酒莊歷史悠久。1585 年，亨利三世國王的騎士兼顧問、波爾多產區議會議員弗朗索瓦·阿萊斯姆（Francois d'Alesme）創建了酒莊。18 世紀，在阿萊斯姆侯爵（Marquis d'Alesme）的精心打造下，酒莊名聲逐漸建立。
1810 年，荷蘭商人讓·貝克-德爾林克（Jean Bekker-Teerlink）收購了酒莊。這是一位勇敢的冒險家，他對中國文化、農業和高雅事物都非常著迷。德爾林克將自己名字“日耳曼化”后衍生為“Becker”加入到了原酒莊名中，并一直沿用至今。
1855 年分級中，貝克侯爵被評為三級莊。
在這之后的 160 多年里，酒莊幾經易主，并最終于 2006 年被法國工業大亨休伯特·畢羅度（Hubert Perrodo）收購。如今，酒莊由其女娜塔莉·畢羅度（Nathalie Perrodo）管理，她希望架起東西方文化的橋梁，延續家族精神和文化遺產。
酒莊城堡是路易十三時期的建筑風格
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打造優質葡萄酒所需的一切風土條件
身在瑪歌村，貝克侯爵酒莊的葡萄園具備打造優質葡萄酒所需的一切條件：這里的坡度平緩，土壤為石灰石沙地、黏土和沙礫地為主；靠近吉隆河口，氣候宜人，陽光充足。
貝克侯爵的葡萄園美如花園，經過了細致的耕作。為了收獲最好的果實，會根據季節的變化進行適宜的處理。
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種植與釀造
酒莊和法國農業科學研究院（INRA）的研究員及苗木培養人員共同合作，甄選最適合當地風土的葡萄藤。
園內種植著 63% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30% 的梅樂（Merlot）、5% 的小維多（Petit Verdot）和 2% 的品麗珠（Cabernet Franc）。
酒莊在遵循有機農業和生物動力法的原理下，合理種植葡萄藤：在保護生態系統的前提下，尋找土壤與葡萄藤的平衡，為葡萄園中的每個種植任務制定時間表，種植主管往往采用交替種植法：在休耕的土地上系統地種植不同的品種，在周圍的樹木上安裝蜂箱和孵籠，統計地塊內的輔助動物種群（蜂蜜、蝴蝶、鳥、蝙蝠）等。
收獲季節是葡萄種植的重點，需要時刻小心。酒莊在葡萄成熟最佳時期采收，輕柔壓榨，果粒在重力作用下入桶發酵，全程盡量輕柔。每年的收獲和釀造都會依據年份情況變動。
酒莊還聘請了著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任酒莊的釀酒顧問。
從采收后，酒莊會對葡萄進行連續 3 次的人工分揀，從而最終獲得最完美的果實。對葡萄酒釀制的每個環節進行監督，并分批進行檢驗，最終放入法國橡木桶進行陳釀。
如此打造的貝克侯爵酒莊出品的葡萄酒往往帶有淡淡的果香和花香，適度成熟的黑加侖、桑果，以及越橘芬芳更加突出了葡萄酒的高雅和細膩，單寧精細，兼具力量與優雅感。
目前酒莊共出產 2 款葡萄酒，正牌貝克侯爵酒莊紅葡萄酒（Chateau Marquis d'Alesme Becker）以及副牌貝克侯爵酒莊侯爵夫人紅葡萄酒（Chateau Marquis d'Alesme 'Marquise d'Alesme'）。
資料來源：酒莊官網
