Colli Martani是來自意大利翁布里亞地區佩魯賈(Perugia)南部廣闊盆地的DOC。 葡萄園位于山脈的東北部和西南部,從Bettona到Massa Martana。
Colli Martani Bianco混合物以Trebbiano Toscano的至少50%的成分為基礎。 Rosso的同行對Sangiovese有相同的規則。
紅葡萄酒可以用赤霞珠,美樂或Vernaccia釀制。不同尋常的是,珍藏葡萄酒的名稱只適用于這些紅葡萄品種的葡萄酒,而不適用于混合紅葡萄酒。Riservas必須至少在桶中陳化兩年。
各種白葡萄酒的選擇包括Trebbiano,Chardonnay,Riesling,Sauvignon Blanc和Grechetto。 對于后者,兩個不同的品種Grechetto di Todi和Grechetto di Orvieto之間的法規沒有區別。 這反映了兩者之間的持續混亂。
這似乎甚至適用于來自Todi的Grechetto品種,Todi是DOC的兩個亞區之一,可能會出現在標簽上。(此外,Todi本身也是一個DOC。Todi DOC的規定也提到了“Grechetto”,而不是更具體)。也就是說,Grechetto di Todi被認為是在這個以名字命名的小鎮種植的主要Grechetto品種。
另一個分區是卡納拉(Cannara)。Todi只適用于Grechetto,而“Cannara”只適用于由Vernaccia釀制的葡萄酒。
也可以生產Colli Martani Spumante。 至少有一半的葡萄酒必須由霞多麗,Grechetto和/或Pinot Nero組成。
這個地區歷史悠久;伊特魯里亞人首先建立了公路連接,促進了該地區的發展,導致該地區的葡萄酒幾個世紀以來一直備受推崇。