哇,現在還在討論拉菲,有點out啊……現在流行的已經是羅曼尼康帝了……但是不管是拉菲還是羅曼尼康帝我都買不起啊,買不起……不過,研究這些散發著資本主義腐朽氣息的小可愛們向來是我的最愛,所以我決定板板正正的回答題主的疑問,聊一下似乎永遠也喝不完的傳奇葡萄酒——Chateau Lafite Rothschild。
82年拉菲
拉菲正式名:
Chateau Lafite Rothschild,拉菲酒莊,歷史可追溯到14世紀,是波爾多地區實力最強,最有名的酒莊之一。
與之同等級的還有四位:
奧比安酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊 、木桐酒莊。
這五位就是著名的法國五大酒莊。
紅酒的酒質好壞主要并不在年份,而是當年的原料好壞,葡萄想要達到最好的狀態,主要看老天爺賞不賞臉,人力是沒辦法左右的。
1982年的夏天氣候如何呢?當年的波爾多地區氣候熱而不燥,陽光充足,幾乎沒有雨天,是葡萄生長的最好條件,所以那一年的葡萄釀的拉菲是品質最高的紅酒之一。
82年出了多少拉菲?
小編查了點資料,具體82年拉菲產了多少酒實在找不到,不過拉菲的年產量一般會因為天氣不同而維持在19~24萬瓶之間(包括副品牌總數)。
咱們就按照最多的算,到現在已經34年了,全世界這么多人怎么還沒喝完這24萬瓶酒呢?
到現在82年的拉菲還沒喝完?
首先,消費82年拉菲的人,很少會買來直接對瓶吹光的,大部分人要么慢慢喝,要么會存放起來,而且很多人都是紅酒收藏者,他們買回來就是為了等升值的。買回來放幾年賣出去,換下一家又是好幾年,以此類推,一瓶酒很可能賣出去十幾年都不一定有人喝。
其次,拉菲也是細水長流的生意,他們不會一次性放出大量酒,對同一買家也有數量限制。很多倒賣紅酒的也知道中國人鐘愛拉菲,所以他們把收來的酒一股腦的全賣到中國來了。
最后,物以稀為貴,本身82年的拉菲就很昂貴,到現在時間越長、消耗的越多就越貴,手里有酒的也就更不愿意輕易喝了,所以江湖上一直有82年拉菲的傳說,但真正能喝到的人并不多。
對于82年的拉菲而言,還有為數眾多的葡萄酒投資公司會長期存貨,尤其那些歷史悠久、樹大根深的,別說1982了,1952的拉菲都還會有一些存在倉庫里,哪怕有合適的價錢,他們也不會一次把某種酒沽清,做這種生意的,講究的是細水長流。正因為有眾多的葡萄酒投資公司、收藏家和投資公司的存在,拉菲1982的消耗速度是極為緩慢的。每當喝掉一瓶拉菲1982,存世的拉菲1982數量就會減少一瓶,導致供需進一步不平衡,于是剩下的拉菲1982會繼續漲價,進而,喝得起它的人會越來越少,它的消耗速度會越來越慢。所以,即使過了三十年,82年的拉菲仍然還有,就要看你出不出的起價格。
有人說82年的拉菲永遠也喝不完,那只能是假酒,只有假拉菲永遠喝不完。因為葡萄酒的適飲期的存在,即使優質葡萄酒適飲期有幾十年,即使超越期限,它也可以憑借獨特意義被人收藏,但終有一天會被人喝掉。
即使有一天,82年的拉菲被喝光了,有錢的朋友們也不要哭泣,名酒好酒還是有很多的。