6月12日,在華糖主辦的“第二屆名酒高峰論壇暨名酒品質宣言”活動上,茅臺葡萄酒公司董事長司徒軍現場表示葡萄酒和白酒其實是一樣的,要迎風而上,離不開幾個元素:
首先還是品質。具體到茅臺葡萄酒來說,用九個字來進行產品理念的提煉就是“全球選、茅臺釀、莊園藏”。沒有品質的支撐,就沒有未來。
第二是把握消費升級現象。從茅臺葡萄酒來說,2017年,公司決定梳理原產品線,砍掉了大量的低端產品,而通過2018年至2019年目前的市場反饋來看,中高端產品銷量確實一路領先,通過這輪調結構公司銷售額和利潤率都大幅增長。此外,消費升級后的消費者更加注重生活品質和身體健康,而葡萄酒天生美感和健康觀念正迎合了消費者的消費需求。
茅臺葡萄酒公司董事長司徒軍
第三是深耕渠道,創新市場管理模式。在渠道建設方面,茅臺葡萄酒選擇了打造樣板市場的模式,樣板市場打造核心點在于核心戰略品系導入和樣板市場運作,為此,茅臺葡萄酒對根據地市場進行了戰略打造。此外,茅臺葡萄酒也在加大力度聯合經銷商做終端,同時通過開展全國巡回品鑒會來做消費者培育。茅臺葡萄酒正在通過一系列的動作多方面來建設渠道。
第四是把握調整期的陣痛與未來品牌發展機遇。2018年中國葡萄酒市場國產、進口酒業績雙下滑,2019年上半年這種現象還在延續。茅臺葡萄酒在這個階段,銷售額和利潤率雙上漲。隨著消費向品牌集中,品牌就要有擔當,企業應該為消費者提供高性價比的產品。這輪調整結束,消費者將更加信賴能生存下來,并發展好的品牌,更放心的消費葡萄酒。基于此,整個行業調整期結束后,葡萄酒將迎來新一輪的大發展。
司徒軍在2019年茅臺葡萄酒樣板市場啟動會上進行了戰略布局,將原來的三大戰略核心升級為“樹品牌、定模式、建機制”,將“樹品牌”提升到戰略層面。
具體來看,2019年在樹品牌方面以品牌文化為引領,以新國貨?茅臺釀—做中國葡萄酒“新國貨”倡領者為品牌訴求;以高端化的鳳凰酒莊、國際化的海瑪酒莊、精品化的茅臺酒洞、特色化的葡萄小鎮“四化同頻”來推廣茅臺葡萄酒文化;以品鑒會、鳳鳴會、培訓會、游覽會 “四會工程”打開消費者認知大門。
在6月11日的夏交會活動之一的“榮耀七十年,品牌新時代——中國糖酒食品產業標志品牌發布大會”上,茅臺葡萄酒獲得了“70年酒業榜單——標志品牌”的大獎,而這正是因為茅臺葡萄酒品牌的歷史悠久、行業的認可度高、影響力廣泛。