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針對以上問題，本人可以很確切的告訴大家，不是的。有一個普遍的誤解就是所有的葡萄酒都是越陳越好。其實，世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是出產后1年之內，只有不到1%的葡萄酒需要陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越好，大多數并非如此。所幸的是，1%就意味著每個產酒年份都有3.5億瓶品質上佳的葡萄酒。
編者：英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級品酒師（WSET四級DIPLOMA在讀）--吳瑞能，葡萄酒世界在線，11年的葡萄酒進口商經驗，幫您直接對接國外酒莊，是您身邊的葡萄酒專家
