?全球葡萄酒愛好者最愛哪國?去年全球葡萄栽培與釀造行業的狀況究竟如何?可以用于葡萄種植的工業機器人長啥樣?
與此同時,意大利第75個保證法定產區DOCG或將誕生、澳大利亞今年的釀酒葡萄收獲也超過了預計產量,而法國卻爆出了近年來最嚴重假酒案……個中詳情就讓我們一起往下看吧!
“全球葡萄酒愛好者最喜愛國家”花落誰家?
“你最喜歡的葡萄酒國家是哪個?”聽到這個問題時,不知道你是否會在腦海中第一時間彈出“法國”這個答案,畢竟它有著那般悠久的釀酒歷史和享譽全球的盛名。
△ 羅曼尼·康帝園
但據最近Lastminute.com網站開展的一項調查顯示,經過葡萄酒質量、葡萄酒品鑒、葡萄園參觀、旅游和住宿的成本等多方面的綜合比較,在全球30個不同的葡萄酒生產國中,意大利成為了全球葡萄酒愛好者最喜愛的國家,隨后是法國、西班牙和南非,澳大利亞則大幅下滑至了第15位,美國則下滑至第27位。
據悉,意大利很可能是憑借著本國21個葡萄酒產區所提供的豐富的葡萄酒品鑒體驗脫穎而出,而且意大利葡萄酒的平均價格也低于法國。(意大利每瓶葡萄酒均價為4.77歐元,而法國為5.73歐元。)
國際葡萄與葡萄酒組織發布行業報告
第42屆世界葡萄與葡萄酒大會暨國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)第17屆大會于7月15日在瑞士的日內瓦國際會議中心召開。OIV總干事保羅·羅卡·布拉斯科(Pau Roca Blasco)對全球葡萄栽培與釀造行業的情況作了報告概述,涉及2018年全球葡萄產量、鮮食葡萄產量、風干葡萄產量、葡萄酒產量、葡萄酒消費及國際葡萄酒貿易。
其中,在2018年全球范圍內,葡萄種植面積740萬公頃,葡萄總產量7780萬噸,葡萄酒總產量292億升,葡萄酒消費總量246億升,葡萄酒貿易值310億歐元。此外,西班牙、意大利、法國這3個國家約占全球出口量的50%,而德國、英國、美國這3個國家約占全球進口量的37%。
法國爆出近年來最嚴重假酒案
2019年7月15日,法國《費加羅報》報道,部分法國白蘭地酒莊,存在商業欺詐行為。格魯吉亞海關發出警示:根據2018年以來的調查發現,不法分子用玉米蒸餾酒,冒充格魯吉亞產的白蘭地,并出口至法國,而被仿冒的白蘭地數量龐大至約800萬升!
@酒海無涯
其中,西班牙酒類跨國企業Altosa的格魯吉亞分公司參與了此次造假事件,而該公司的主要客戶就是法國的白蘭地酒莊。因為根據法國法律,白蘭地允許使用進口的葡萄蒸餾酒,但是谷物蒸餾酒是被禁止使用的。但由于法國白蘭地的品牌附加值高,因此,很多跨國企業成本相對較低的國家生產或收購白蘭地再運回法國調配(鍍金)。
對此,格魯吉亞葡萄酒生產者協會懷疑,法國白蘭地酒莊是否在知情的情況下,使用了摻著谷物蒸餾酒的白蘭地。但無論如何,雖然干邑由于必須使用本地葡萄蒸餾而未受影響,但此次事件勢必會對法國白蘭地產業造成嚴重沖擊!
2019年澳大利亞釀酒葡萄收獲超過預計產量
根據澳大利亞葡萄酒管理局在7 月 16 日發布的 2019 葡萄收獲報告顯示,2019 年澳大利亞共壓榨釀酒葡萄約 173 萬噸,僅低于近 10 年平均值的 1%。
這個數據遠高于早前“低于 2018 年收獲量的 10-20 個百分點”的預測,澳大利亞葡萄酒管理局首席執行官 Andreas Clark 認為該壓榨量對于整個行業來說是一個好消息,“這是一個相當喜人的數字,可以確保澳大利亞繼續滿足葡萄酒出口和國內市場的需求。”
Clark 先生表示,確實有許多產區遭遇了重大損失,包括巴羅薩(Barossa)、阿德萊德山區(Adelaide Hills)、克萊爾谷 (Clare Valley)等,主要影響的是葡萄的產量數值。但是,最終的收獲數據并不如原先擔心的那么低。
意大利第75個保證法定產區DOCG或將誕生
7月6日,意大利皮埃蒙特(Piemonte)大區的第六屆“卡奈利與葡萄酒的色彩(Il Canelli e i Colori del Vino)”活動在盛產甜起泡酒的阿斯蒂(Asti DOCG)保證法定產區里的卡奈利(Canelli)市隆重舉行。
作為年度盛會,今年活動的主題是“甜蜜的長夜”(La Lunga Notte Dolce),內容之一就是預祝卡奈利(Canelli)即將成為意大利的第75個保證法定產區(DOCG)。
如果順利,2020年將會是卡奈利(Canelli DOCG)保證法定產區的首個年份。屆時,卡奈利地區的酒莊將可以選擇不再把“莫斯卡托Moscato”標注酒標上,而只標注“卡奈利(Canelli DOCG)保證法定產區”。
美國設計出用于灌溉的工業機器人
大多數時候,工業機器人都是應用于像汽車、電子一類的制造行業,但是科技迅猛的發展潮流下,農業也終將會像自動化、智能化的方向發展。
@中科羅伯特機器人學院
在美國的加利福尼亞州研究人員就設計了一種用于灌溉的工業機器人,這款機器人帶有GPS,他可以通過數據繪制滴灌系統的路線,還可以依靠無人機傳導的衛星圖像來監控天氣。它還擁有一個機械手,這個關鍵的設計可以控制水源發射器的水流量并根據不同的土壤狀況來調整水量。通過這款工業機器人可以使莊園的產量得到巨大提升,預計在2020年研發專家們就會在莊園內大面積的運用這款機器人。
本欄目旨在為大家提供一些行業新聞信息,歡迎在每周一準時收看哦!-END-
部分新聞信息來自中國葡萄酒信息網、意酒網WineITA、中科羅伯特機器人學院
葡萄酒評論新媒體整理編輯
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