說在前面
這是一支比較新的酒
Master of Malt 的價格是￡24.96
香港禮邦國際有售
https://www.leboninternational.com/zh/
它支持發貨大陸~
還支持支付寶和微信支付！
價格是290港幣
需要注意關稅
（以上為小編無責任推薦，沒有任何的廣告費 qaq）
以下正文
先上圖一張~
Italicus Rosolio di Bergamotto Liqueur
古典的瓶身設計
帶有海洋氣息的藍綠色
內嵌的淡金色酒標
還有浮雕的LOGO~
充滿了古典式的美感
說起這瓶利口酒
國際上不少人將它與小編之前寫過的
St-Germain 接骨木花利口酒>>美酒 | 調酒師的鹽：St-Germain 接骨木花利口酒
做對比
盡管兩者從口味上完全不同
或者是因為它們的設計都搶眼？
反正小編就是這樣找到Rosolio di Bergamotto的
在前面小編說了Rosolio di Bergamotto很年輕
是的
它是在2016年9月
由意大利烈酒權威Giuseppe Gallo推出的
送上帥哥玉照
這也是Giuseppe Gallo的第一款利口酒
一開始大家都以為Gallo的第一款酒會是苦艾酒
但他說要復興意大利的Rosolio
而且要在繼承的基礎上進行創新地復興
什么是Rosolio？
按Gallo的說法
Rosolio曾經是薩沃亞王和他的宮廷的主要開胃酒
在十八世紀末期
意大利到處都有它的作坊
不同地區還會使用當地的特色材料
例如，阿馬爾菲用檸檬和托斯卡納用杜松
但在19世紀初
維托里奧·阿美狄奧三世（Vittorio Amedeo III）
為了解決意大利白葡萄酒過剩的問題
下令禁止生產Rosolio，鼓勵農民生產苦艾酒
正是這導致了餐廳和酒吧幾乎看不到Rosolio的身影
這也是為什么它需要復興的原因
其實這給Rosolio di Bergamotto的宣傳帶來一些麻煩
畢竟大多數意大利調酒師都不知道什么的是Rosolio
它不像苦橙的Aperol和接骨木花的St-Germain
那樣讓人直觀
而且用一種味道來總結它的味道也不容易
幸好有【顏值高】這特點
它的設計讓第一眼看到它的人都會表示感興趣
那它到底是什么味道的呢？
它是以佛手柑的光華為基礎的意大利利口酒
它由佛手柑皮，雪松檸檬，洋甘菊，薰衣草，龍膽，黃玫瑰和美娜莎香膏制成~
是一種芳香和輕度辣的利口酒，平衡了甜蜜與苦澀~
最后照舊送上配方！
SPRITZICUS
1份 ITALICUS Rosolio di Bergamotto
1份 普羅塞克葡萄酒（或香檳）
步驟：在杯中加入冰塊，加入所有材料，然后裝飾上青橄欖~
IPALICUS
1份 ITALICUS Rosolio di Bergamotto
4份 I.P.A的啤酒
冰塊
步驟：在高球杯中加入冰塊，加入所有材料~
NEGRONI BIANCO
1份 ITALICUS Rosolio di Bergamotto
1份 RUTTE Dry Gin
1份 Vermouth Bianco
冰塊
青橄欖，裝飾
步驟：在搖壺中加入冰塊和所有材料，搖勻過濾倒入加了冰的古典玻璃上，最后加上裝飾~
ENJOY IT~
