美國位于北美洲南部，北緯25度到北緯49度之間.經度大致為西經70度到西經130度之間，阿拉斯加地區主體緯度在北緯60度到北緯70度之間，經度大致為西經140度到西經170度之間。
夏威夷群島地區主體緯度在北緯20度左右，經度大致為西經150度到西經180度之間
美國是世界第四大葡萄酒生產國，僅次于法國、意大利和西班牙。全國50個州都有生產葡萄酒，而加利福尼亞州生產的葡萄酒卻占全國總量的89%。美國作為新世界葡萄酒生產國，已有300年的產酒歷史。
美國早期的產區體系是按照行政州、郡的地界劃分的。1978年9月，美國酒類、煙草和武器管理局（現為酒類、煙草稅項和貿易管理局）制定條例：根據不同氣候和地理條件建立美國法定葡萄種植區，這就是AVA制度。AVA全稱為American Viticultural Areas。1980年6月，Augusta AVA成立，這是新產區制度下第一個葡萄種植區。為方便標識葡萄酒，之前所有的州郡產區在新制度下均得以保留。根據2007年4月的美國法律，美國現今共187個指定葡萄種植區。
美國主要葡萄酒產區
西海岸地區：美國葡萄酒超過90%產量集中在加利福尼亞州、華盛頓州和俄勒岡州；
洛磯山（Rocky）地區：主要集中在愛達荷州和科羅拉多州；
美國西南部地區：主要集中在德克薩斯州和新墨西哥州；
美國中西部地區：主要集中在密蘇里州和印第安納州；
大湖（Great Lakes）地區：主要集中在密歇根州、紐約州北部和俄亥俄州；
美國東海岸地區：主要集中在紐約州西部和長島（Long Island）東部、賓夕法尼亞州、維吉尼亞州、北卡羅萊納州、新澤西州和佛羅里達州。
華盛頓州產區
華盛頓州地處美國的西北角，與加拿大相鄰，充足的陽光可使葡萄得以充分的生長和成熟，而當地寒涼的夜晚又能使果實自然的酸度得以較高的保留，從而創造出擁有豐腴香氣與味道，且非常平衡的葡萄酒。
華盛頓州有5個主要的AVA（American Viticultural Areas 美國葡萄栽培區）。這5個AVA分別是：Puget Sound, Red Mountain, Yakima Valley, Columbia Valley, Walla Walla Valley。
俄勒岡州產區
俄勒岡就是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。俄勒岡適宜的土地、氣候和陽光充裕的山坡，使釀酒葡萄在夏秋兩季之間逐漸成熟，口味極佳。俄勒岡的酒莊規模普遍不大，即使最大的一家酒莊同歐洲的普通酒莊相比都屬小型，因此出產的紅魔鬼葡萄酒均為純手工小批量釀制。
俄勒岡最大最出名的葡萄酒產地是威廉美特山谷。山谷和海岸山脈下的丘陵地帶都是葡萄生長的理想環境，俄勒岡大約70%的酒莊都位于此。威廉美特山谷是美國最大最出名的葡萄酒產地。
俄勒岡的旗艦酒是由黑皮諾葡萄釀造，這里接近半數的釀酒葡萄是黑皮諾。由于當地獨特的氣候使所產的葡萄酒口感和酒香與外地產品風格迥異。一般情況下，除新釀的黑皮諾外，酒中會有紅莓、黑莓等水果味，經過陳釀后便成為富含泥土、皮革、煙草、菌類和香辛料風味的復合型葡萄酒。在溫暖的葡萄園中園主們都收藏有他們最好的葡萄和美酒，如梅鹿、赤霞珠、希哈（Syrah）、金粉黛（Zinfendal）等。灰皮諾葡萄酒是俄勒岡白葡萄酒的主要品種，它是許多食物，特別是海鮮類食物的最佳搭配。此外，Chardonnay（霞多麗）和Riesling（麗絲玲）也是俄勒岡白酒中的佼佼者。
著名產區：加州是美國品質最優異，面積最大的葡萄酒產區，占據了該國西海岸2/3的面積，跨越10個緯度，地形和氣候十分復雜，因此其葡萄種植區域的風土條件也豐富多樣。美國很多著名的優質葡萄酒產區都集中在加州，如索諾瑪縣（Sonoma County）、納帕谷（Napa Valley）、中央山谷（Central Valley）和蒙特利縣（Monterey County）等。這些優質的葡萄酒產區是整個加州，乃至整個美國葡萄酒品質的代表。
氣候土壤
美國地域遼闊，跨越的緯度很大，因此根底的氣候和土壤存在不同的類型，既有海洋性氣候，也有大陸性及地中海型氣候，美國南部還有亞熱帶季風氣候。美國充足的陽光確保了持久的葡萄生長季節，豐富多樣的土壤，孕育了大量釀酒葡萄品種，并帶來了無與倫比的風味變化。
美國葡萄園的土壤存在多樣性，沙地、粘土、壤土、花崗石、火山灰、海床土 壤、河流沖積礫石：每一種土壤都具有自身獨特的礦物性。土壤、氣候與葡萄的種植和釀酒技術經歷代傳承，最終令葡萄酒擁有獨特的傳統以及無與倫比的風味與品種選擇。
美國紅酒十大名莊：
1、圣密夕酒
Chateau Ste. Michelle是華盛頓州著名的圣米歇爾葡萄酒公司的下屬酒莊。毫無疑問，它也是華盛頓州最大的生產者，年產量超過一百萬箱。
2、美國黑鉆酒莊
Blackstone酒園從1990年開始釀酒，其葡萄園的地理位置優越，具有豐饒的土質，這里的美樂葡萄酒堪稱全加州口感最飽滿、最易飲的酒款之一
3、松林酒莊
Pine Rigde酒莊由Gary Andrus 先生建立于1978年，致力于在美國的納帕谷（Napa Vally）釀造出能媲美波爾多葡萄酒的美酒佳釀。酒莊保持著優良的傳統品質，所有的酒款都保持著手工采摘的優良傳統，評分都在90以上，是不可多得 的佳釀。
4、喜格家族酒莊
喜格家族酒莊于1895年建立在希爾茲堡，喜格酒莊占地面積300英畝的酒園，包括北美最古老的桑嬌維塞種植區，備受贊譽的葡萄酒來自于這片因濃霧的影響而非常涼爽的葡萄園，是歷史非常悠久的葡萄園，該園的老藤產量雖然非常少，但能生產出果香濃郁的葡萄。
5、寶林酒莊
林場酒園釀出的酒一直是值得信賴的。幾年前，成名于圣米歇爾古堡的釀酒師艾里克奧爾森 （Eric Olsen）來到林場酒園，并逐漸將葡萄酒的品質上升到新高度。
6、鹿躍酒莊
鹿躍酒莊是納帕谷最著名的酒莊之一，在1976年的巴黎品評會中，戰勝法國名莊獲得金牌的紅酒 就產自此處。被譽為出產世界上品質最高的赤霞珠葡萄酒。WarrenWiniarski堅信自己的選擇，在這塊充滿希望的葡萄園中，適宜的土壤與氣候結合，一定能夠創造出與歐洲媲美的不朽之作。
7、康奈爾酒莊
康奈爾葡萄園坐落在著名的瑪雅群山中的Spring山頂峰。為了得到在Summit Ranch時期知名而優質的釀酒葡萄，康奈爾在加利福尼亞這個最好的位置建設了種植園。與此同時，為了向18世紀末在該地理位置種植釀酒葡萄的家庭們表示敬意。“索諾馬郡成果展覽會”，作為一項被國際認可的衡量加州葡萄酒品質的重要賽事，2007、2008、2009年份的康奈爾就榮膺金獎。康奈爾酒莊的釀酒哲學，對釀酒過程每個步驟中細節的嚴格要求，受到世人的認可和稱贊。
8、貝靈哲酒莊
貝靈哲莊園位于加州納帕，創始于1876年，擁有超過130年的釀酒傳統。那帕谷歷史最久，經 營最長的酒莊。貝靈哲被“葡萄酒熱心家”與“葡萄酒與烈酒”雜志同時評為“2001年度最佳酒園”。貝靈哲也是唯一同時獲得“葡萄酒觀察家”雜志“最佳赤 霞珠”與“最佳霞多麗”的酒園。
9、肯德杰克遜酒莊
JESS JACKSON于1982年創建了肯德杰克遜莊園，目前是全美最成功的家族式酒莊之一。肯德杰克遜恪守自己的信條：”釀造產自加州最好的葡萄園的上等佳 釀。“肯德杰克遜莊園的釀葡萄酒產自加州(California)涼爽的沿海地區，用來釀造口味豐饒風格獨特的葡萄酒。
10、作品一號酒莊
在1981年第一屆納帕谷葡萄酒拍賣會上，此合資企業所產的單箱葡萄酒賣到了24,00美元——創造了加州產葡萄酒的最高價。他們一致同意選用源自拉丁文的詞作為該合資企業的名稱，這樣無論說英語還是法語的人都能看得懂。
1979和1980年標葡萄酒在1984年同時作為作品一號（Opus One）的首發產品推出。Opus One從此作為美國第一種超高級葡萄酒而聲名遠播，建立了售價50美元以上的葡萄酒分類。
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