你知道,喝葡萄酒的正確持杯姿勢嗎?
當你在一次聚會、一場酒會上,與友人碰杯時,這樣拿酒杯
會讓朋友暗暗覺得你是個偽葡萄酒迷,連拿酒杯都不會嘿,還老說自己喜歡波美侯的帕圖斯?
不同的葡萄酒,還有著不同的持杯姿勢哦!
今天一起來解鎖吧,當一個馳騁酒會的Super star
一般葡萄酒
姿勢一:“最穩妥、實用度最高”
這是最常見的葡萄酒持杯姿勢,99%安全可靠,遠離杯壁就對了。
姿勢二:“專業人士登場”
這種姿勢常見于專業的品鑒會,主要是因為:
①紅葡萄酒的侍酒溫度是15℃-18℃,白葡萄酒的侍酒溫度是7℃-10℃,手遠離杯壁,體溫對酒液溫度的影響越小。
②如此拿酒杯,杯壁周圍沒有任何遮擋,可以更好地看清酒液顏色。
姿勢三:“都讓開,我要起飛了”
大師級的持杯姿勢,建議多加練習以后再嘗試,免得裝逼不成反被酒灑在身上可就尷了個大尬了。
總之,乖乖的參照第一種姿勢總是最安全保守噠。
白蘭地
酒會上喝喝喝,種類自然不會少,那么剛烈的白蘭地該如何持杯呢?
首先白蘭地的酒杯是醬紫的:
矮個子、胖肚子、短柄,所以,火辣辣的白蘭地適合被你捧在手心里哦~
白蘭地杯之所以設計成矮腳,是為了方便端酒杯的同時讓手掌的溫度能夠溫暖酒液,從而讓香氣更好地散發出來。
白蘭地和葡萄酒一樣,在品鑒時遵循觀聞品三部曲,所以觀色時將包住杯肚的手指伸直,或捏住杯柄,就可以清楚地觀色了。
不過如果你像聞葡萄酒一樣去聞白蘭地,突如其來的不是花果香,而是一陣刺鼻的氣息和辣眼睛!
所以聞白蘭地前,先在杯口吹口氣,把刺激的酒精氣息吹掉再聞香。或者用手溫,讓一部分酒精受熱揮發,降低刺激感,從而更好的聞到其中復雜的香氣。
雞尾酒
對于烈酒,還有一個廣為人知的輕松喝法——那就是,調成雞尾酒再喝!
五顏六色迷人的雞尾酒,是讓人無法抗拒的。
那么雞尾酒的持杯姿勢有哪些呢?一般經典的是抓住杯柄。
但雞尾酒作為自由組合的產物,何必拘束于一種方式,我們可以自由發揮。
拿著喝:
捧著喝:
頂著喝:......
所謂正確的姿勢,是指對于酒的品鑒,以及用于品酒的場合。如果你并不拘泥于這些,只想幸福的喝酒,似懂非懂的享受。
我們提倡正確的持杯姿勢,但如果你還想使用其他方式,那么只能說:你開心就好啊。
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