節假日聚會,喝酒這個最能調節氣氛的環節必不可少,但自己不懂喝酒怎么辦?如何才能優雅的、不丟臉、不尷尬的參加完酒局?日常喝酒指南,歡迎收藏!
康哥品酒
① 學會開酒
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② 學會持杯
(坐著時推薦上兩種持杯方式,站著時推薦下兩種持杯方式)
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另外需要注意一個常犯的錯誤:不要手握杯肚,因為既不優雅也會使手的溫度捂熱葡萄酒。
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③ 學會倒酒順序
酒局上通常都不會僅有一種葡萄酒,紅的、白的、干的、甜的、有氣泡的、沒氣泡的,款式琳瑯滿目、風格也各異不同。許多人對侍酒順序都不以為然,覺得想喝什么就喝什么才是最好的。
然而你試下先吃很甜的糖果后再吃橙子,你會發現橙子一點都不甜。所以同樣的道理,喝酒也有先后順序,只有掌握正確的喝酒順序,才能最大程度的感受到每一款不同類型的葡萄酒帶來的魅力。
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先起泡后靜止:相比于靜止葡萄酒,起泡酒通常要更加輕盈爽脆、清新活潑,適宜用作餐前酒開胃。
先白后紅:白葡萄酒的酒體更加輕盈,且單寧含量微乎其微。而紅葡萄酒風格相對強勁,香氣與風味也更為濃郁、復雜。所以如果先喝紅葡萄酒,會顯得白葡萄酒寡淡。
先干后甜:干型葡萄酒糖分含量低,所以甜度由淺入深,才能感受到逐漸的變化。
④ 學會倒酒方式
瓶口離杯口上方應有約2厘米左右的距離,以免不小心碰翻酒杯。(設想下酒禍現場
)
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⑤ 正確的倒酒份量
(紅白葡萄酒入杯1/3,氣泡酒入杯七分滿)
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