對于每一個購買名酒的消費者來說，最怕的就是買到假冒產品；對葡萄酒生產經營企業來說，產品竄貨問題難解，要抓到違規責任人并不容易。有沒有一種技術，能同時解決這兩個問題呢？
7月30日上午，“張裕&騰訊區塊鏈合作項目啟動儀式”在煙臺張裕公司舉辦。此次合作，基于騰訊云平臺和騰訊領御區塊鏈技術，張裕與騰訊將聯合打造高端葡萄酒區塊鏈溯源平臺。
初期以張裕國內七大酒莊產品為主，基于原有的一物一碼防偽系統，同時打通“張裕品質生活+”會員小程序，利用區塊鏈防篡改屬性，實現每年400萬瓶酒莊酒的全流程信息的上鏈追溯，助力張裕葡萄酒實現品牌安全管理體系升級。
“張裕&騰訊區塊鏈合作項目啟動儀式”現場
騰訊區塊鏈應用加持，打破傳統溯源體系痛點
此次合作，張裕與騰訊將借助區塊鏈溯源平臺為每瓶葡萄酒簽發溯源證書，證書記錄在區塊鏈上，作為產品唯一的“數字身份證”，消費者可以通過區塊鏈對證書和溯源信息進行真實性核驗。
張裕&騰訊區塊鏈合作項目媒體溝通會
傳統“一物一碼”將生產編碼與二維碼進行綁定，通過掃碼的方式實現產品生命周期信息的快速錄入，“一瓶一證”則在“一物一碼”的基礎上將每一瓶葡萄酒的生產編碼和二維碼、區塊鏈編碼進行雙重綁定，通過區塊鏈多方共識、不可篡改的特性，對原有“一物一碼”的溯源信息進行了權威背書，提升了整個溯源生態的公信力。
同時，打通“張裕品質生活+”會員小程序，實現每年400萬瓶酒莊酒的全流程信息的上鏈追溯，助力張裕葡萄酒打通消費者“驗真”和企業“防偽”雙向功能，同時增加用戶粘性和互動。
張裕股份公司總經理孫健
據張裕股份公司總經理孫健介紹，張裕公司已經基本完成從種植、釀造、銷售到管理環節的數字化轉型，本次合作基于騰訊區塊鏈技術實現張裕葡萄酒全流程信息上鏈溯源，規劃將在種植階段將品種、產地、降水、日照、溫度等葡萄生長種植管理信息上鏈，釀造階段將工藝和生產過程重點數據上鏈，讓消費者可以全面了解葡萄的生長過程和釀造流程，提升對產品品質的認可度。
在流通環節，通過將葡萄酒身份、分銷商、銷售網點等信息上鏈，基于“一瓶一碼，一碼一身份”的溯源機制實現消費者對產品的防偽溯源，有效打擊假冒偽劣產品。
未來，在實現葡萄酒防偽溯源的基礎上，雙方將進一步探索區塊鏈技術對張裕葡萄酒的品牌增值服務，通過對葡萄酒消費積分、專家品鑒意見、拍賣增值等信息上鏈，對葡萄酒增值價值進行權威背書，助力張裕打造全球葡萄酒知名品牌。
張裕公司董事長周洪江出席啟動儀式
張裕公司董事長周洪江表示，張裕高度重視食品安全，選擇與騰訊合作，就是看中了騰訊在信息安全領域的強大實力。未來雙方在區塊鏈上的合作，也將會從初期的張裕國內七大酒莊產品，延展到張裕全球十四大酒莊產品，再延展到張裕全球所有品牌的產品，讓消費者將張裕出品與品質信賴劃上等號。
數字化轉型再加速，百年張裕創變不停步
騰訊副總裁馬斌
據了解，這是區塊鏈技術首次在中國葡萄酒行業應用落地。騰訊副總裁馬斌表示，騰訊安全領御團隊和張裕團隊一起，共同打造了國內首個高端葡萄酒區塊鏈溯源系統。這一創新實踐，不僅為張裕葡萄酒打通消費者“驗真”和企業“防偽”雙向機制，對于構建國內葡萄酒溯源生態，推動高端酒品溯源行業標準制定也具有重要意義，希望打造成為行業的標桿。作為開放和連接的平臺，騰訊期待和更多像張裕這樣的優質合作伙伴一起，將區塊鏈技術延伸至更多領域。
騰訊安全領御總經理申子熹
騰訊安全領御總經理申子熹談到，建立溯源體系是酒類企業防偽工作的重中之重。然而，傳統溯源系統的中心化、信息孤島、可信度低、惡意竄貨等痛點一直為品牌商和消費者所詬病。
為解決這些難題，團隊為張裕量身打造的區塊鏈溯源方案，提供了區別于傳統溯源系統中心化數據存儲的信任機制，管理數據溯源信息，具備可追溯性和反篡改性；每批次、每瓶產品擁有唯一的區塊鏈碼ID，平臺對每條信息進行數字簽名，打造唯一區塊鏈“身份證”，實現對商品從生產、流通到消費的全生命周期管理。
同時，企業可更清晰掌控生產流通各環節信息，追溯流向防止竄貨；第一時間發現、感知、阻斷、溯源惡意造假行為，杜絕內鬼惡意篡改；避免假冒偽劣產品流向市場，影響品牌在消費者心目中的形象。
除了區塊鏈技術應用上的合作，張裕還攜手騰訊全力推進數字化轉型：包括共同開發“張裕品質生活+”會員小程序，計劃用三年時間實現運營1000萬會員用戶的目標，并培養百萬中國葡萄酒代言人；開發“張裕葡萄酒官方旗艦店”智慧零售商城，推動經銷商實現新形勢下的生意模式轉型，目前已有1137家重點經銷商入駐，爭取年底前突破1萬家；開發張裕“企業微信”平臺，提升企業內部管理效率以及與經銷商的溝通效率，同時也提高對目標消費者的精準觸達能力。
消費者可通過產品背標優碼、張裕旗下旅游景點門票等渠道，掃描二維碼成為“張裕品質生活+”會員用戶
就在7月29日，山東省副省長凌文專門召開了“張裕&騰訊區塊鏈技術應用座談會”。會上，凌文副省長對張裕率先啟動區塊鏈技術的落地應用給予了充分的肯定和殷切的期望。他表示，區塊鏈應用不僅可以有力斬斷市場經濟中“投機取巧”的毒瘤，而且可以助力張裕往數字化乃至工業互聯網方向轉型，占據全球葡萄酒產業區塊鏈的制高點。
凌文副省長指出，工業互聯網是未來主要的發展方向，張裕要繼續夯實企業數字化基礎，只爭朝夕地把握好工業互聯網的發展機遇，并打造一個全球葡萄酒行業通用的開放平臺，讓國內外的相關企業、機構共享數據、共享成果，讓張裕成為全球高端葡萄酒的標桿，從而在某種程度上打破國外企業對高端市場的壟斷。
128年前中國葡萄酒工業從張裕起步，而一百多年后騰訊區塊鏈技術在中國葡萄酒的應用也率先從張裕開啟。未來，張裕希望借助跟騰訊的戰略合作，把自己從傳統企業快速地轉型為全球葡萄酒行業數字化轉型走在最前面的企業。
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