葡萄酒---瓶
如果讓你買一瓶葡萄酒回家
站在鋪滿葡萄酒的貨架前
你會怎么選？
康哥品酒
在這個眼顏值的時代
應該會有很多人認為
葡萄酒瓶長得洋氣一般都是好酒
康哥品酒
但你肯定不知道
葡萄酒瓶還身兼
不少實用的酒質信息
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酒瓶的起源
雖說葡萄美酒夜光杯
但最早盛放葡萄酒的容器
只是一個非常
不起眼的細長泥罐子
直到17世紀中后期
人們才搗鼓出玻璃瓶
外形粗糙
透著一股森然的綠光
在費了九牛二虎之力
都沒有去掉綠色后
誤打誤撞發現
這抹綠色能最大限度地阻隔光線
給葡萄酒的陳年
創造了一個絕佳的環境！
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在制造玻璃技術突飛猛進的今天
葡萄酒瓶的顏色也變得五顏六色
深綠色
這種顏色的酒瓶主要用來存放干紅
尤其是一些需要陳年的葡萄酒
深綠色瓶體可以保護
瓶內的酒免受光線照射
淡綠色
白葡萄酒相對紅葡萄酒來說
不需要那么長的陳年時間
飲用時更注重新鮮清爽的口感
所以可以儲存在較淺的酒瓶中
透明
這兩種酒都是典型的不禁放
加上顏值比較高
用透明的酒瓶
可以讓它們驕傲地秀出酒液的顏色
讓大家分分鐘想拿起來一飲而盡
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酒瓶的容量
剛開始的玻璃瓶都是
“HANDMADE”
每一瓶容量在700ml左右
即是工人一口氣所能吹制的大小
直到1970年為了方便運輸
才將標準容量定位在750ml
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375ml的葡萄酒
用小巧精致來凸顯酒的珍貴
非常適合二人花前月下
或外出郊游時攜帶
康哥品酒
酒瓶的形狀
大家為了管理便利以及方便記憶
于是決定將某些出名的葡萄酒產區
直接命名為葡萄酒瓶的形狀
01
波爾多瓶
幾乎全世界的波爾多葡萄酒
都在用這種酒瓶
露臉率高得讓人羨慕
兩側的呈流線型，瓶肩較高且寬
方便倒酒時去除沉淀
一般使用這種酒瓶的葡萄酒有
赤霞珠和梅洛這兩種酒
陳年后的沉淀較多
也適用于需要長期窖藏的酒
易于堆棧和平放下
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02
勃艮第瓶
瓶肩較窄，瓶體較圓
瓶身略帶流線型
可以存放紅白兩種葡萄酒
廣泛適用于黑皮諾和霞多麗等
質地比較細膩的酒
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03
普羅旺斯瓶
桃紅葡萄酒的代表
桃紅葡萄酒色彩誘人
往那一放就像窈窕淑女
腰線迷人、夢幻美麗
仿佛普羅旺斯夢境般的浪漫
立刻呈現眼前
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04
香檳瓶
專門為香檳而設計
瓶身更大且結實
瓶底的凹陷以及更厚的瓶壁
使得酒瓶可以承受二氧化碳的壓力
起泡酒一般也用這種酒瓶
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阿爾薩斯/莫澤爾瓶
瓶身更窄更細長
瓶頸的坡度非常柔和
是酒瓶中高貴冷艷的代表
可以用來盛放干型或甜型葡萄酒
常見的葡萄酒類型有雷司令和瓊瑤漿
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