2018年全年，酒莊葡萄園市場的交易量有所下降。但同時，所有類型葡萄園的價格都在繼續上漲。讓我們回顧一下法國2018年酒莊葡萄園交易的數據。
根據法國鄉村土地管理局（SAFER）的最新數據，2018年，葡萄園市場記錄了8,750筆交易，比2017年同期減少7.5％。但是，交易面積（16,800公頃）保持穩定。其交易額為8.44億歐元，與去年同期相比較也下降了31.1％。
這么看起來，2018年法國的葡萄園貿易應該是雙降的局面，但與此同時，這些購買葡萄園的公司數量雖然有所減少，但是購買的量更大了。至于價值，2017年的酒莊交易是非同尋常的，因為有十筆銷售額超過一千萬歐元，而2018年只有兩筆。
以法人身份的收購增加
2018年酒莊交易的另一個亮點是：以法人身份進行收購的數量增加。現在，它們占總交易的23％，占被收購葡萄園面積的42.6％和總價值的66％。
據法國鄉村土地管理局的專家說，“酒商是最重要的葡萄園與酒莊購買者之一，因為酒商需要擴充自己的產品線并且保證供貨穩定性，所以他們只要遇到合適的酒莊與葡萄園就會購買。另外一個大買家就是合作社，一些老成員退休后，合作社就會購買他們的土地然后將其出租給剛入行的年輕成員。”
AOP產區葡萄園平均價格上漲+2.4％
在價格方面，法國有三種類型的葡萄園價格持續上漲，它們分別是：AOP級葡萄園，AOP級白蘭地葡萄園以及非AOP級白蘭地葡萄園。
對于AOP葡萄園而言，2018年的平均價格為14.73萬歐元/公頃，平均增長2.4％。
如果不算上香檳的話，AOP葡萄園的平均價格為7.25萬歐元/公頃，增長幅度高達4.5％這個數據更為可觀。
實際上，香檳地區的葡萄園交易市場最近幾年都有所萎縮，平均價格僅上漲0.6％。因為在香檳2018年創其歷史性的低銷量和較少的法國國內市場需求，造成了香檳市場的不確定性。
最昂貴的AOP產區葡萄園繼續漲價
在法國有三個產區的酒莊葡萄園價格持續上漲，這三個產區分別是：波爾多、勃艮第和羅納-普羅旺斯產區。 這三個產區內部最昂貴的AOP葡萄園的價格仍在繼續上漲，這拉動了當地中等級別的AOP葡萄園價格不受其它產區下滑影響。
美國流行普羅旺斯桃紅酒，這股桃紅酒的熱潮幾乎直接影響了當地AOP葡萄園的價格。同時，普羅旺斯產區非AOP葡萄園的價格也在快速上漲，這印證了我們中國的一句老話，“一人得道，雞犬升天”。
AOP白蘭地產區的葡萄園平均價格上漲了3.8％，專家介紹說，“在干邑白蘭地產區，漲勢仍在繼續，但增速卻有所放緩。因為干邑白蘭地產區委員會通過了擴大葡萄園種植面積的決議，從而緩解了當地葡萄園價格的壓力。”
干邑白蘭地是香饃饃，非AOP級別的干邑產區葡萄園也是，這類葡萄園的價格也上漲了2.3％，達到1.42萬歐元/公頃。
波爾多AOP葡萄園漲幅分析
從法國鄉村土地管理局（SAFER）公布的數據圖中可以看出，波爾多AOP產區中跌幅最驚人的是生產貝霞克白葡萄酒的葡萄園，由2017年平均9000歐元/公頃下降到2018年的8000歐元/公頃，跌幅達-11%。而在紀隆德產區，基本上AOP葡萄園交易價格都呈上漲趨勢，唯二產區葡萄園價格呈跌幅，它們分別是：右岸的甜酒(Liquoreux Rive droite)產區以及西南產區的Listrac。
波爾多葡萄園價格上漲得最厲害的三個AOP級產區分別是：
1) 漲幅高達+22%的圣艾斯戴夫產區（St. Estèphe），由2017年的45萬歐元/公頃上漲到2018年的55萬歐元/公頃。
2) 漲幅高達+20%的波美候產區（Pomerol），由2017年的150萬歐元/公頃上漲到2018年的180萬歐元/公頃。
2) 漲幅高達+14%的拉朗德波美候衛星產區（Lalande-Pomerol），由2017年的21萬歐元/公頃上漲到2018年的24萬歐元/公頃。
博艮第AOP葡萄園漲幅分析
博艮第產區金丘所有AOP葡萄園都呈上漲趨勢，漲幅也都很均勻，在2%到5%之間。其中漲幅最大的兩個AOP產區分別是“博艮第大區級別（Bourgogne Appellation Régionale）”，由2017年的4.1萬歐元/公頃上漲到2018年的4.3萬歐元/公頃，漲幅高達5%。另外一個漲幅高達5%的產區是“博艮第一級紅葡萄園”(Bourgogne 1er Cru rouge)，由2017年的65萬歐元/公頃上漲到2018年的68萬歐元/公頃。
金丘最昂貴的葡萄園是博艮第特級葡萄園（Bourgogne Grand Cru），價格上漲幅度僅為2%，但是2018年博艮第特級葡萄園每公頃的平均售價已經達到625萬歐元的天價，與2011年的360萬歐元比較起來，漲幅高達74%。
干邑產區AOP葡萄園漲幅分析
干邑產區葡萄園價格平均漲幅達到8%，其中漲幅最大的是優質林木（Cognac Bons Bois）葡萄園，由2017年的3萬歐元/公頃上漲到2018年的3.5萬歐元/公頃，漲幅高達17%。漲幅排名第二的是上乘林區（Cognac Fins Bois）葡萄園，由2017年的4.6萬歐元/公頃上漲到2018年的5萬歐元/公頃，漲幅高達9%。
但是，干邑產區最貴的葡萄園始終是大香檳區（Cognac Grand Champagne），2018年的售價為5.3萬歐元/公頃，與2017年同期比較，漲幅高達6%。
據說大家一窩蜂都在買波爾多的葡萄園，但就中國人民對白蘭地的喜愛（中國是干邑出口的第二大市場），干邑產區葡萄園的性價比更高，升值空間明顯更大呢！
