今天是五一國際勞動節，小編在這里祝大家五一勞動節快樂，當然小編也是一位勞動者，也祝自己節日快樂（嘿嘿）。今天小編跟大家聊聊夏天為什么要選白葡萄酒，順便普及下選白葡萄酒的原則。
五一假期期間全國各地普遍高溫，北京更是創下了1951年有氣象記錄以來4月最熱的一天。全國各地順便進入了夏季。那夏季的到來對于愛白喝葡萄酒的我們又有了福利。
夏季為什么選白葡萄酒？
1、溫度，干白葡萄酒的適飲溫度比紅葡萄酒低，清淡型干白葡萄酒7℃左右，風味即可達到最佳。夏天喝干白葡萄酒，清涼感和口感能夠兩不耽誤。
2、香氣，干白葡萄酒的香氣比紅酒更加清新，通常擁有蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道。
夏天適合喝什么樣的干白葡萄酒？ 選酒應該遵循以下幾條原則。
1、選擇有較高的酸度。
2、盡量避免橡木桶。
3、選口感簡單的干白葡萄酒。
4、根據自己喜歡的風格選擇葡萄品種。
學會了以上選酒的原則，那就讓我們在五一假期的最后一天約上三五個小伙伴一起享受假日的快樂吧。
