酒莊介紹
杰伊·克里斯托弗酒莊的故事從兩個釀酒師開始:一個來自舊世界，一個來自新世界。
Ernst Loosen是德國Dr. Loosen和Villa Wolf酒莊的著名雷司令生產商，對黑皮諾有著畢生的熱情。Ernst在俄勒岡州有很多朋友，經營著葡萄酒進口業務。他很早就意識到，俄勒岡州的威拉米特山谷有一些非常特別的事情，他想成為其中的一員。
當Ernst遇見俄勒岡州釀酒師Jay Somers時，他正在生產一種名為J. Christopher的威拉米特河谷皮諾。Ernst立刻被打動了;他認為，這是一種用舊世界風格釀造的新世界葡萄酒，具有偉大的結構和對風土的表達。
兩人很快就開始合作開發一種名為Appassionata的高端皮諾。幾個年份之后，Erni鞏固了他在俄勒岡州的投資，在紐伯格的契哈姆山購買了40英畝土地，種植了Appassionata葡萄園，并建立了釀酒廠，就是我們現在繼續生產Appassionata和J. Christopher葡萄酒的地方。
在過去的十年里，杰伊·克里斯托弗酒莊贏得了國際聲譽，并被評為葡萄酒和烈酒世界百強酒莊。如今，在資深釀酒師Timothy Malone的帶領下，我們的黑皮諾、長相思、霞多麗、桃紅葡萄酒以及新推出的雷司令繼續展示最初吸引Ernst加盟杰伊·克里斯托弗酒莊的舊世界風格，Ernst一直在他的德國葡萄酒中保持著這種風格。它是一種耐心的、從容不迫的釀酒方法，讓每一款葡萄酒都有機會充分表達它的產地，無論是舊世界還是新世界。
