San Bernabe是位于加利福尼亞州蒙特雷的薩利納斯山谷南部的單葡萄園AVA。 這個5000英畝(2020公頃)的葡萄酒莊園據說是世界上最大的莊園之一,因此擁有多種土壤類型,中溫氣候和葡萄品種。
風土
“AVA”覆蓋了一片土地,從東邊的薩利納斯河(Salinas River)一直延伸到西邊的圣盧西亞山脈(Santa Lucia mountains)山麓。從寒冷的蒙特利灣(Monterey Bay)向薩利納斯山谷(Salinas Valley)傾瀉而下的涼風和海霧,圣貝納貝是開放的,但它在山谷中足夠遠,這些影響只是溫和的。
如今,圣貝納伯葡萄園為各種葡萄酒生產葡萄,這些葡萄在更大的蒙特利縣AVA地區銷售。該莊園擁有多種土壤類型,其中沙壤土最為普遍。這些沙質土壤可以自由排水,使葡萄藤發育出深入的根系,使植物更健康、更強壯,從而產生濃縮的風味成分。
在圣貝納貝有一系列的中氣候,從葡萄園北部較冷的條件(海洋影響更明顯)到南部較暖的條件。從葡萄園的北端到南端,溫度變化可達5度。因此,該莊園既擁有溫暖的氣候品種,也擁有涼爽的氣候品種:世界上很少有葡萄園同時種植雷司令(Riesling)和仙粉黛(Zinfandel)。整個地區白天溫暖,夜晚涼爽,使得葡萄的生長季節更長,讓葡萄在保持酸度的同時發展出品種特性。
葡萄園里共有21種葡萄品種,從經典的加州種植者最喜歡的黑皮諾、霞多麗和赤霞珠,到一些不同尋常的馬爾瓦西亞(Malvasia)、巴貝拉和拉格林(Lagrein)。
歷史
圣貝納貝在18世紀70年代是加州第三個天主教傳教站的所在地。1842年,這片土地被授予退休指揮官彼得羅尼洛·里奧斯(Petronillo Rios)。 里奧斯(Rios)在他的住所周圍種下了葡萄園,并且是該地區最早釀造葡萄酒的人。 在1980年代,土地被Delicato家庭葡萄園收購,該葡萄園花了10年時間重新種植莊園并恢復了該地區。 San Bernabe于2004年獲得AVA資格,將其與東南部的San Lucas AVA分開。