可利酒莊已經牢牢地將自己融入了麥克拉倫谷的意識之中，用該地區最多產的品種——設拉子、赤霞珠、歌海娜——生產出濃烈而平衡的葡萄酒，但他們也一直是創新者。可利酒莊在20世紀80年代率先推出桑嬌維塞(sangiovese)，如今則用耐高溫的地中海品種釀造了大量葡萄酒，比如菲亞諾(fiano)、蒙特普爾恰諾(montepulciano)、尼若達沃拉(nero d’avola)和皮克普爾(piquepoul)。這些品種的葡萄酒在飲用性和食物友好度方面得分都很高。
可利酒莊由 Hugh 和 Molly Lloyd 于 1967 年創立，并于 1969 年發布了他們的第一款葡萄酒。該莊園仍由 Lloyd 家族擁有，現在由 Lloyd 家族的第二代和第三代成員管理。 在這里與團隊會面。
可利酒莊坐落在麥克拉倫谷(McLaren Vale)密集種植的起伏山丘上，距離阿德萊德(Adelaide)不到一個小時的車程。
最初的農舍建于1860年，現在是釀酒廠花園和地窖的中心。最初的葡萄園是在1919年種植的。
設拉子是麥克拉倫谷150多年前的偉大傳統，也是該莊園種植的主要品種。可利酒莊自1985年以來一直是桑嬌維塞和意大利品種的澳大利亞先驅。
