酒莊歷史
忘憂堡酒莊(Chateau Chasse Spleen)曾經是規模大得多的上梅多克酒莊(Haut Medoc)的一部分,之前一直以格希寶捷酒莊(Grand-Poujeaux)的名義出售葡萄酒。
1822年,他們的波爾多葡萄園劃分如下:一半的地產歸格希寶捷酒莊所有,另一半的葡萄園最終演變成了三個不同的酒莊的葡萄園,分別是波爾多酒莊,莫卡洛酒莊(Maucaillou),寶捷酒莊(Poujeaux-Theil)當然還有忘憂堡酒莊。
有許多傳說都解釋了忘憂堡酒莊的名字的由來。最接近的傳說充滿詩意。第一個版本是——這個名字的靈感來自于1821年拜倫勛爵的一次訪問酒堡。拜倫勛爵感觸頗深說了一句Quel remede pour chasser le spleen”,意思是“切除脾臟的方法是什么?”(因為葡萄酒太好喝了!)
另一種同樣富有詩意的解釋是《脾》這首詩,其作者查爾斯·波德萊爾(Charles Baudelaire)也參觀了忘憂堡酒莊。
忘憂堡酒莊一直是卡斯泰因家族的財產,直到第一次世界大戰前夕才被賣給了一個德國酒商家族。第一次世界大戰爆發后,忘憂堡酒莊被沒收作為敵人的財產,并在1922年的一次拍賣會上賣給了拉哈爾里家族。
葡萄園概述
忘憂堡酒莊(Chateau Chasse Spleen)的左岸葡萄園占地80公頃,種植了73%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%的美樂(Merlot)和7%的小威多(Petit Verdot)。這顯示出與上世紀90年代中期種植的品種相比的一個重大變化,如今,赤霞珠的產量增加了,品麗珠則完全被淘汰了。
這些葡萄樹平均樹齡有30年。土壤類型是是礫石,粘土和白堊土。這里的土壤類型十分豐富的,因為他們的葡萄園分布在不同的產區。葡萄園種植的葡萄密度從每公頃8000到10000株不等。