今天,讓我們科學地分析一下眼前極為特殊的社會現象:
作為喜歡葡萄酒的人,總被朋友認為和有范、懂生活、夠小資、特別作(zuō)……之類夠檔次的詞扯在一起。但為啥我們總覺得自己——好窮……
在和其它愛好者進行了充分探討、仔細分析之后,我才發現大家有以下苦惱,而這個原因:
因為他們一直在買酒
網店買、實體店買、朋友圈買、超市里買……雖然沒有一直在喝,但貌似總不停的在買。簡直有一種家里沒有酒就焦慮的病,一定要備一些才行。
如果平均1個星期只買2瓶100元左右的餐酒,一年就需要一萬人民幣,如果你喜歡的是更為精品的小產區,那么請把這個數字增加2到4倍。
樂觀估計:15000元
因為他們越買越貴
一旦入了坑,就什么酒都想嘗試,從普通便宜的餐酒,到最后開始染指世界各地的各種精品酒。一開始覺得周五晚上開一瓶波爾多大區級不算什么,用不了多久,就開始覺得一年過次生日,開瓶波爾多列級名莊吧,再到后來,圣誕元旦春節情人節……統統變成喝好酒的借口。
總之,禁不起誘惑,越買越貴。
精品酒價格可以從500到上萬不等,假設每個月要來1-2瓶特別不錯的好酒,一年開銷可以達到幾萬元。
樂觀估計:20000元
因為他們要買酒柜
買了精品酒,總想著要給精品酒準備一個適合存放陳年的環境,于是酒柜就一定要買了。這不是重點,重點是,等酒柜的放不下了,他們覺得該買大點的酒柜。等酒柜大了,放不滿的時候,他們覺得又該買酒了!
酒柜的價格從千把塊到上萬都有,而且越昂貴的酒柜,激勵你買酒的效果越強。
樂觀估計:2000元,不包括因酒柜增加的買酒成本……
因為他們還熱衷杯具
各種各樣的杯具酒具也是夠了,就算每個月只喝一次勃艮第也要入個勃艮第杯。就算家里一個月也沒幾個喝酒的客人也要一次買6個。就算喝香檳從不用香檳杯也想買兩對擺著看。就算買酒送的開瓶器已經夠用了還是想買幾把牌子的……
趁手的酒杯價格在百元上下起步,如果追求薄如蟬翼、玲瓏精致、杯酒輝映……那就貴了去了。更重要的一點,當你的酒杯相當好用時……它會一個勁敦促你“再來一瓶”……
樂觀估計:每年的開銷在600-3000元左右,不包括因為杯具很好促進你喝酒帶來的成本。
因為他們會參加各種酒會
“哎呀,這個品鑒會好想參加!”
“哇,那個我也想去!”
“天哪,有Chambertin特級園,報名!”
“康帝局!算我一個,阿西吧沒錢了……把我劃掉!”
作為愛好者,哪怕是海量,一個人買的酒怎么能夠,當然是組一局大家同樂樂最好啦。什么垂直品鑒,平行品鑒,一掉坑里根本停不下來。
酒會基本上分為不帶餐或帶簡餐、學習交流為主的品鑒會和帶正餐、鑒賞享受為主的葡萄酒晚宴。在葡萄酒氛圍活躍的地區,一場品鑒會通常在三百元左右,而最便宜的宴會每席價格也要近千元。
樂觀估計:假設你每周都參加一場品鑒會,一年開銷在15000-20000元之間。
因為他們還喜歡去國外
要了解一個酒莊或產區最好的方式就是親自去看一看喝一喝,于是有此志向的葡萄酒愛好者專程前往產區“朝圣”已不是新鮮事了。
就算不是專程去產區游,一想到在國外淘酒買買買,很多人也是坐不住了——
“哇,這款酒國內沒有哎……”
“莊主說今天在酒莊直接買酒有8折啊”
“哦,這款比國內便宜一半啊”
能回過神來時,通常行李箱已經被塞滿了……
樂觀估計:一次產區旅行包括機票在內大概需要3萬,買酒的費用則另需1.5萬至3萬元。不過,比起買包包的那些朋友,這點上我們算是省的……
因為他們經常還是吃貨
如果一個人喜歡葡萄酒,往往意味著他們還是一個有好品味的吃貨:
西餐?中餐?都來試試。
火腿?奶酪?家里“稍微”的備一點。
晚上突然想喝酒?舍不得開一瓶葡萄酒哎,備一瓶威士忌隨想隨喝吧,好點的……
巧克力和葡萄酒一樣也有單一園的?買幾塊嘗嘗吧。
……
樂觀估計:基本上,在吃喝方面,因為喜歡葡萄酒而增加的費用與日常飲酒接近,每年超過15000元。
因為他們還會去學習
喜歡葡萄酒的人,總是喝得越多,覺得自己懂得越少,酒海無邊,學無止境。所以他們通常會購買很多昂貴的原版葡萄酒書籍,很多還是磚頭一樣大部頭。還要跟打怪升級一樣興高采烈地一級一級參加WSET品酒師認證課程、產區認證課程,以及高大上的品鑒大師班,錢就這么嗶嗶的出去了。
樂觀估計:在學習葡萄酒方面,每年花費超過8000元,買書花的錢還要另算。
哎,誰讓葡萄酒的魔力這么大呢。雖然被她掏光了錢包,愛酒之人卻一直無怨無悔,不離不棄。這么長的文章一直看到這里的你,一定也是葡萄酒癡,也有自己的一段辛酸和快樂吧!
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