品酒不是簡單的飲酒。品酒可以讓我們更好地了解葡萄酒的特性，提高我們的自我欣賞能力。市場上有太多的葡萄酒可供選擇。我們應該通過系統的學習來確定葡萄酒的質量，然后選擇自己喜歡的葡萄酒。品酒并不復雜，只需關注三點：外觀、氣味和味道。漂洋過海只為遇見你，八鮮過海酒業您身邊的紅酒達人plj6858
品嘗技巧
索爾
循序漸進
當你第一次品嘗葡萄酒時，不要被別人夸大的評酒詞所迷惑。這些單詞需要慢慢積累，慢慢理解它們的意思。品酒需要經驗積累，不是一天就能成為人才的！
品酒記錄的意義
1.系統地記錄你品嘗過的葡萄酒
2.培養良好正確的分析思維
3.通過自己的記錄向他人介紹自己品嘗過的葡萄酒
4.購買時評估葡萄酒的質量
5.監控葡萄酒的狀態，尤其是在葡萄酒投資方面
品嘗環境
1.良好的自然光或白光（光線太強會影響視力）
2.無氣味環境（氣味會影響嗅覺，如香水、香煙、廚房味道）。
3.白色背景（易于觀察葡萄酒的顏色）
4.清潔口腔（品酒前吸煙、嚼口香糖、牙膏等會影響味覺判斷）
5.標準ISO（國際標準組織）品酒杯
酒杯的選擇
建議選擇一個大小合適、上部略微封閉的杯子。這種類型的杯子被稱為郁金香型。它能保持葡萄酒的香氣。杯子由水晶或無色玻璃制成。不要雕刻和裝飾它，以便更好地看到葡萄酒的顏色。通常選擇高腳杯，以便在旋轉高腳杯進行觀察時，手的溫度不會影響高腳杯中的葡萄酒。酒杯應該用溫水清洗并仔細擦拭。把干杯子豎起來或掛起來。不要聞到其他氣味。
狙擊手
葡萄酒在不同形狀的杯子中的表現也會有所不同。最重要的是香氣。顏色的判斷也會根據倒入的葡萄酒量產生誤差。為了公平正確地品嘗葡萄酒，我們需要選擇ISO葡萄酒杯并倒入50毫升葡萄酒。
