酒莊歷史
和其他位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產區的波爾多酒莊一樣,科斯拉百麗酒莊名字的前半部分取自著名的科斯山。
18世紀晚期,科斯拉百麗酒莊已經在生產波爾多葡萄酒。科斯拉百麗酒莊當時的所有者皮埃爾加斯頓(Pierre Gaston)去世了。當時,科斯拉百麗酒莊被稱為科斯加斯頓酒莊( Cos Gaston)。
他的三個孩子通過抽簽來分配房產。酒莊最終落到了他的兒子海森特(Hyacinthe)手里。海森特娶了安妮·鮑蒂(Anne Pauty )為妻,他們有一個獨生女,瑪麗-桑尼(Marie–Sany)。瑪麗-桑尼后來嫁給了佛朗索瓦?阿曼德?那布內(Francois–Armand Labory),莊園被重新命名莊園因而重新命名為克斯?加斯頓?那布內(Cos Gaston Labory)。
科斯拉百麗酒莊被愛士圖爾莊園(Chateau Cos d'Estournel)的所有者路易斯-加斯帕德·愛士圖爾(Louis-Gaspard d'Estournel)收購。幾年后,路易斯-加斯帕德·愛士圖爾賣掉了這塊地。
1922年,酒莊以20萬法郎賣給了安布羅修(Ambrosio)和奧格斯托·韋伯(Augusto Weber)。韋伯家族的直系后裔伯納德?奧多伊(Bernard Audoy)至今仍擁有這座酒莊。
葡萄園概述與釀酒
葡萄園占地18公頃,種植了60%的赤霞珠、35%的梅洛和5%的品麗珠。這些葡萄樹的平均年齡為35歲,種植密度為每公頃8700株。科斯拉百麗酒莊的土壤類型是礫石和石灰巖,帶有典型的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產區的粘土塊。
大部分葡萄園都位于酒莊附近,緊挨著愛士圖爾莊園,只有一石之遙。
酒莊還在酒莊的北邊種植了葡萄樹,葡萄園被劃分為8個主要的地塊。
葡萄園使用機器來修剪枝葉,還配有專門用來焚燒葉子的機器——但機器發出的熱量會灼傷葡萄的果皮。因為不實行綠色收割,所以葡萄園的產量相當高,質量相對較低。
葡萄酒是在150百升的不銹鋼大酒桶中釀造的,在大約40%新的橡木桶中陳釀的。平均而言,Cos Labory每個年份的波爾多葡萄酒產量接近8,000箱。