Anhialos (Anchialos)是位于雅典北部160公里(100英里)的塞薩洛尼亞南部的一個產區。這里的葡萄酒采用的是希臘本土的羅迪蒂斯(Roditis)葡萄品種(至少80%),混合酒中只摻有少量的薩瓦提亞諾(Savatiano)。它們通常是干的,新鮮的和脆的,雖然中等干和甜的風格是允許的。
位于Pagasetic海灣的邊緣,這是希臘地勢最低的葡萄酒產區之一。葡萄園坐落在海拔不超過200米(650英尺)的土地上,愛琴海的沿海影響促成了溫暖的地中海氣候。
Anhialos的葡萄種植區以Nea Anhialos鎮為中心,還包括附近的Mikrothives、Aidinio和Krokio村莊。沙質粘土提供一些排水,但稍比優質葡萄栽培最適宜的肥沃。
由于安希亞洛斯地勢平坦,而且接近海平面,為了確保葡萄酒的質量,這里實施了一系列的名稱限制。核心風格是脆和干,橡木處理是不鼓勵的。雖然Roditis是一種粉紅色的紅葡萄品種,但按壓后不允許皮膚接觸。最后的限制是使用葡萄必須從警戒線訓練葡萄藤,因為在肥沃的平原上可能會出現過剩作物。
1971年,Anhialos成為希臘最早被劃為官方稱謂的地區之一。自那以后,只有少數幾家酒廠生產Anhialos葡萄酒,這種葡萄酒在希臘以外的地方并不常見。
Anhialos的釀酒傳統可以追溯到20世紀初,當時來自保加利亞Anchialos地區的難民為了躲避巴爾干戰爭的迫害而逃離家園。這些移民沿著他們新家低矮、起伏的山丘種植葡萄園,其中許多葡萄園至今仍被種植在葡萄藤上。
然而,該地區的葡萄栽培并沒有持續下去。第一次世界大戰之后的幾年里,葡萄根瘤蚜的爆發對希臘大陸大部分的葡萄園造成了毀滅性的破壞。