Small Gully 的人們將熱情、經驗和歷史帶到了他們的酒莊。 現在由第一代和第二代黑人家族釀酒師釀造,我們的葡萄是在我們自己的葡萄園收獲的,在那里齊默爾曼(Zimmermann)家族已經生產了近85年的頂級品質的水果。
達倫(Darren)和羅伯特(Robert)建立了一流的低產量設拉子葡萄園,生產超優質的水果。小塊的歌海娜(Grenache)、Mourvédre和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也都是從當地其他葡萄園精心挑選出來的,用于小山谷(Small Gully)葡萄酒系列。