龍舌蘭酒可以直接喝。龍舌蘭酒酒精度數較高，直接喝口感辛辣，微微帶苦。常見的喝法是加食鹽和檸檬一起喝，先舔一點鹽，喝一口龍舌蘭酒，再咬一口檸檬，風味會更獨特。
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，該酒是以龍舌蘭（agave）為原料經過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。
龍舌蘭種類雖然繁多(達數百種)，但只有藍色龍舌蘭草這個品種才能制造Tequila龍舌蘭酒，而且只能在墨西哥哈利斯科州的一個名為Tequila的小鎮才有生產，故以此命名，用以和其它酒類區別。龍舌蘭酒常常用來當做基酒調制各種雞尾酒，常見的雞尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜凍瑪格麗特等。
龍舌蘭怎么喝
龍舌蘭酒純飲：先將龍舌蘭酒含在嘴里，待舌頭微麻時，慢慢下咽，你會進入到一種忘我的境界，當然必須是墨西哥原裝進口的100%agave的龍舌蘭酒。
龍舌蘭酒+香檳：以Demi-Sec的半甜香檳加上葡萄柚片，最后再添入適量的Don Julio 1942，便為一款奢華的餐前開胃酒。
龍舌蘭酒+鹽+檸檬：是左手捏一片檸檬角，手掌虎口處抹一點食鹽，先舔一口鹽，喝下一小杯Tequila，再咬一口檸檬，風味獨特，整個過程一氣呵成，無論風味或是飲用技法，都堪稱一絕。
