法國是一個世界著名的葡萄酒大國,這里有著許許多多的頂級葡萄酒產區,那么,法國的普羅旺斯葡萄莊園,大家有沒有去了解過呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
這里的葡萄莊園詳細情況
又到草長鶯飛的季節,法國普羅旺斯那片紫色的花海對愛浪漫的情侶、愛人永遠有著誘惑力。6月的紫暈,漸漸地隨著夏天的艷陽變成迷人的深紫色。7月是薰衣草盛開的季節,8月進入收割期。如果你想去追尋那片紫色,去法國尋香問花,現在就該做出計劃,收拾行囊了。
我們一直喜歡自由自在,隨心所欲的旅游,不愿被旅行團的紀律束縛。2011年秋在英格蘭和蘇格蘭休閑式地飽覽湖光山色后,更加迷上了自由行。于是當年年底便開始找資料,籌劃2012年的法國之行。這是我第三次到法國,以往都是跟團,遺漏了我向往已久的浪漫之地——普羅旺斯和盧瓦爾河谷,因此,這兩個大區是我們這次法國之行的重點。
16年前第一次到法國尼斯,尼斯的海灘讓我驚訝不已,它不是沙灘,也不是礁巖,而是鵝卵石。我一直很納悶,“生長”于河邊的鵝卵石為何會在海灘。這次到普羅旺斯我又一次吃驚了:鵝卵石居然出現在丘陵的葡萄園中。
鋪著鵝卵石的葡萄園
車子在普羅旺斯的葡萄酒產區行駛,路兩邊是連綿的葡萄園,綠綠的,一直接到天邊,遠處有幾座中世紀的城堡。 司機說,這一地區至少有300個葡萄園。他把車停在一處葡萄田邊,摘下幾串深紫色的葡萄給我品嘗,啞光色的葡萄皮像上了一層霜,放一顆在口中,哇,甜!我也學著司機的樣走入田垅,不大好走,因為垅與垅之間鋪了一層鵝卵石。司機說,這些石頭并不是“土生土長”的,而是從別的地方運來的。普羅旺斯地區一年有200多個晴天,對于葡萄來說,溫度越高糖份越好,鋪上鵝卵石是為了讓石頭在白天吸收熱量,夜晚再緩慢地釋放熱量,這樣就延長了葡萄田高溫的時間。我想我明白尼斯海灘為何都是鵝卵石了。
大家知道chateauneuf du pape酒莊嗎?
在一片綠色的葡萄海中,偶爾會有幾幢古雅的小房子佇立在綠浪間,就像一幅幅油畫,這些都是酒莊。
我們要去的是chateauneuf du pape酒莊,車拐了幾道彎,眼前出現一片黃色的、帶有地中海風情的房子,今天,我們就要在這里開懷暢飲。
品酒廳里那個巨大的壁爐很搶眼,一下把人帶到古老的年代。廳里展示著這個家族的釀酒歷史、釀酒器、炊具。隔著玻璃,我們可以看到部分酒窖,一個個橡木桶整齊地排列著,按著年份,它們分開不同區域。
主人先給我們開了一瓶白葡萄酒,放在鼻下一聞,香氣清雅。法國司機教我們如何品葡萄酒,他說,他父親每天都要喝上一瓶。用水漱過口,主人又開了一瓶紅酒,這是一瓶新酒,窖藏時間不長。最后上的是老酒,據稱是該酒莊生產的比較好的酒,看下價錢,30多歐元?但我真心覺得不如我們前幾天在雷堡喝的酒。
離開酒莊不遠,見路邊停著幾輛像拖拉機一樣的車,不過比拖拉機高多了,司機說那是在用機械摘葡萄。這可得看看,從沒見過呢。這些車長得挺怪,車輪又大又高,司機說,它們開進田里,一垅垅的葡萄從它們“胯下”過,葡萄就被機械手摘下來,放進車后面的貨斗中。機械摘的葡萄與人工摘的葡萄不一樣,馬路對面種的是需要人工采摘的葡萄,長得要高一些。可惜,摘葡萄的作業已經完成,所有的貨斗都裝滿了白葡萄。我圍著車左看右看都看不出所以然,只好作罷。司機又摘了一些白葡萄讓我們嘗,很清甜。
法國的普羅旺斯葡萄酒產區是一個在世界上很有名的葡萄酒產區,這里有著美麗壯觀的葡萄園風光,也生產著許許多多品質優秀的葡萄酒,感興趣的朋友們可以去嘗試一番,看看效果如何。