山度富酒莊這個全球品牌的背后有著豐富而迷人的歷史。Sandalford在天鵝谷Caversham建立的莊園誕生于1840年，與歐洲人在珀斯（Perth）的新興殖民地和西澳大利亞聞名世界的葡萄酒產業的誕生相一致。
維多利亞女王授予西澳大利亞州首任測量長約翰·塞普蒂默斯·羅 (John Septimus Roe) 西天鵝河岸 4,000 英畝的土地，以紀念他為英聯邦服務 57 年。 他以英格蘭伯克郡的一個修道院命名該物業為 Sandalford - 他原來的家。羅伊（J S Roe）留下的重要遺產之一是國王公園(Kings Park)的修建，以及珀斯(Perth)和弗里曼特爾(Fremantle)的規劃。
Roe 和他的妻子 Matilda 育有 13 個孩子，而 Sandalford 則留給了他的長子 James Broun Roe。 J.B. Roe 去世后，Sandalford 傳給了他的兒子 John Frederick Roe，后者對莊園的肥沃土地產生了濃厚的興趣。
弗雷德里克?羅格(Frederick Logue)是20世紀初山度富酒莊(Sandalford Estate)經理的兒子，他寫了一本引人入勝的回憶錄，描述了這個重要的時代。Sandalford是天鵝谷開創性的農業地產，擁有種植、放牧、蔬菜和廣闊的葡萄園和果園。這片土地充滿了季節的節奏——夏季采摘核果之后，就開始收獲葡萄，直到深秋，這時醋栗、小葡萄干和葡萄干就會在鐵絲網架子上晾干，每年引誘土壤生產下一茬作物的任務又開始了。
早期的重點是當地市場的鮮食葡萄。 約翰·塞普蒂莫斯（John Septimus）試驗了所有進入新殖民地的品種——許多來自南非——最適合莊園風土條件的品種茁壯成長。 Muscats、Malagas、Frontignacs、Chasselas 和 Ohanez，一種被證明非常適合出口的厚皮西班牙葡萄，都是手工采摘的，年輕的 Logue 將其描述為“一種追求卓越的葡萄，在采摘過程中要避免破壞葡萄的自然綻放”。
一輛收集滿箱的馬拉卡車支持了采摘工作。 裝在敞開的、滿溢的 jarrah 盒子里的鮮食葡萄在包裝當天晚上被運往大城市市場。
Sandalford出口的葡萄是葡萄園中的“貴族”。羅伊（J.F. Roe）是天鵝谷第一個涉足海外市場的葡萄種植者，并率先使用軟木塵在漫長的海上運輸中保存葡萄。
采摘釀酒用的葡萄——設拉子(Shiraz)、Verdelho、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和Frontignac——相對來說比較容易。這些葡萄串一直留在葡萄藤上，直到一個簡單的測試表明它們已經達到了他們想要的糖含量。 葡萄被馬車和后來令人印象深刻的雪佛蘭卡車轉移到附近的酒廠，羅負責監督壓榨和裝瓶。
莊園之所以能挺過大蕭條，是因為它的多樣化經營和管理都很好。第二次世界大戰后的20世紀40年代，商業葡萄酒生產加速。第一次世界大戰結束后，移民——尤其是克羅地亞人和意大利人——開始來到天鵝谷，第二次浪潮對葡萄酒行業來說尤其有利，因為移民帶來了新的知識和技術。
莊園繁榮發展，葡萄生產的葡萄酒滿足了當地社區和更遠地區的需求，該地區的聲譽也越來越高。
上世紀60年代中期至70年代末，Sandalford Wines的釀酒師是杜漢姆?曼恩(Dorham Mann)——著名釀酒師先驅杰克?曼恩(Jack Mann)的兒子。在Dorham的建議下，羅伊（Roe ）家族評估了在澳大利亞西南部瑪格麗特河地區的擴張。
西澳大學(University of WA)的葡萄園藝學家約翰?格拉德斯通(John Gladstones)博士曾評價該地區是種植優質葡萄酒葡萄的理想氣候和地域，其一般條件與法國著名的波爾多(Bordeaux)地區相似。在此基礎上,羅伊（Roe）家族在 Wilyabrup 購買了 300 公頃的土地，于 1970 年種植了葡萄藤，并與少數其他人一起開創了西澳大利亞第二個經典葡萄酒產區——現在這個產區在世界舞臺上以令人驚嘆的赤霞珠和霞多麗而聞名，設拉子的聲譽不斷提高。
上世紀90年代，山度富酒莊葡萄酒迎來了一個新時代。西澳大利亞州普倫迪維爾(Prendiville)家族在發現Sandalford Wines與他們不斷增長的標志性業務組合完美契合時，已經專注于旅游業和酒店業。1990年，普倫迪維爾(Prendiville)家族成功收購了Sandalford，并制定了重振這個有著160年歷史的西澳大利亞品牌的計劃。在花了600萬美元重新開發公司的設施后，他們的業務愿景不僅能生產優質葡萄酒，還能實現葡萄酒和旅游業的完美協同。
Debra和Peter Prendiville和他們的家人對創造優質葡萄酒充滿熱情，不斷為Sandalford帶來來自世界各地的創新。
山度富酒莊是天鵝谷Caversham的澳大利亞最具可持續發展的酒莊之一，Sandalford 從其兩個肥沃的葡萄園創造了今天的 Prendiville、Estate Reserve、Margaret River Range 和 Element 屢獲殊榮的葡萄酒系列。 憑借先進的葡萄栽培實踐和先進的釀酒團隊，Sandalford 品牌在質量和每個價位都超出預期而享有長期聲譽。
