圣埃美隆（Saint-Emilion）是一座歷史悠久的美麗小鎮，這里漂亮的田園風光、迷人羅馬教堂、散發著醉人酒香的藏酒窖，每年都吸引著無數游客來此觀光瀏覽。
1999年，圣愛美隆葡萄種植區被聯合國教科文組織作為“文化景觀”列入了世界遺產目錄，成為世界上第一個被列為世界遺產的葡萄種植園區。這個評定肯定了這里特殊的葡萄種植風土條件。
圣愛美隆位于波爾多右岸，主要土壤為粘土和石灰巖。氣候是溫和的海洋性氣候，夏天不那么酷熱，同時也避免了春凍。秋末的時候陽光充足有利于果實的成熟，特別是梅洛葡萄的成熟。在圣愛美隆，主要葡萄品種為梅洛Merlot，赤霞珠Cabernet Sauvignon和品麗珠Cabernet Franc 也有種植。
圣愛美隆村莊在1955年首次推出了評級制度，由專業人士組成的評委會依照酒莊的酒款價格、品質和葡萄園的狀況進行分級。為了保證酒的質量，加強酒莊之間的競爭，圣埃美隆的評級每十年重新評定一次，優勝劣汰。
圣愛美隆出產的葡萄酒香氣馥郁、口感醇厚，散發松露、吐司、紅果的香味。如果想喝這世界上頂級的美樂葡萄酒，那是不要錯過圣埃美隆。
