“木桐不變(Mouton ne change)”是木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的格言,詮釋了它精益求精的進取精神和始終如一的高品質葡萄酒。作為波爾多五大一級莊之一,木桐酒莊是尤具特色的一個。它不僅締造了許多令人驚艷的傳奇美酒,其獨具匠心的藝術酒標也相當引人注目,十分值得珍藏。
傳奇家族,百年歷史
木桐酒莊坐落在波爾多梅多克(Medoc)的波雅克(Pauillac)產區,與羅斯柴爾德(Rothschild)家族結緣于1853年,當時納撒尼爾·羅斯柴爾德男爵(Baron Nathaniel de Rothschild)希望能用自家的葡萄酒來招待客人,于是便購入了木桐酒莊的前身——布朗-木桐酒莊(Chateau Brane-Mouton),并將其易名為如今的“Chateau Mouton Rothschild”。1922年,菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)正式接管木桐酒莊。在1855年波爾多分級中,木桐酒莊被評為二級莊。為了讓木桐躋身世界頂級酒莊之列,菲利普男爵在執掌木桐酒莊的漫長歲月里對酒莊進行了多方面革新。
1924年,他開創了酒莊內自行裝瓶的先河,這一決策為葡萄酒界帶來了革命性的轉變,同時引發許多酒莊的效仿。1926年,他邀請建筑設計師為酒莊新建了一座長達100米的大型酒窖,以提高酒莊的儲酒能力。此外,菲利普男爵還致力于把木桐酒莊與藝術緊密聯系在一起。自1945年起,木桐酒莊每年都會邀請一位藝術家為酒莊的正牌酒繪制酒標。在菲利普男爵的不懈努力之下,木桐酒莊最終于1973年晉升為一級莊,成為迄今為止在1855分級制度中唯一一座破格升級的酒莊。可以說,木桐酒莊之所以能享有如今的聲望和地位,菲利普男爵功不可沒。
1988年,菲利普男爵與世長辭,其女兒菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵(Baroness Philippine de Rothschild)接管了家族全部事務,繼續引領木桐酒莊及家族公司羅斯柴爾德男爵集團(Baron Philippe de Rothschild SA)向前邁進。菲莉嬪女男爵曾推出《木桐酒莊,藝術與酒標》(Mouton Rothschild - Paintings for the Labels)巡回展,向世界各地的公眾展示著名畫家為木桐酒標獻上的原創藝術作品,進一步增強了木桐酒莊與藝術之間的聯系。此外,她還善于發現波爾多以外的風土寶地,除了繼承父親在美國納帕谷(Napa Valley)開創的作品一號(Opus One Winery)外,菲莉嬪女男爵還與智利著名的干露酒莊(Concha y Toro)聯手打造了有著“智利酒王”之稱的活靈魂(Vina Almaviva)。2014年,菲莉嬪女男爵逝世,她的三位子女——卡米爾(Camille)、菲利普(Philippe)和朱利安(Julien)成為酒莊的共同擁有者,三人齊心協力,攜手延續家族的精益求精之路。
藝術酒標,佳人佳話
在波爾多,木桐酒莊可以說是獨一無二的,其獨具匠心的藝術酒標令人印象深刻。事實上,木桐酒莊與藝術的結緣由來已久。在1924年,木桐酒莊便首次邀請了藝術家讓·卡呂(Jean Carlu)為其設計酒標,但在當時這一做法沒有延續下去。然而,木桐酒莊并沒有放棄對藝術的追求。自1945年起,木桐酒莊每年都會邀請一位藝術家,用其原創作品來裝點酒莊正牌酒酒標。米羅(Miro)、畢加索(Picasso)、弗朗西斯·培根(Francis Bacon)、達利(Dali)和杰夫·昆斯(Jeff Koons)等各個時代的藝術大師在木桐酒標上留下了濃墨重彩的一筆。這一系列藝術酒標成為了木桐酒莊各個年份葡萄酒的醒目標識,也增添了別樣的收藏價值。
木桐酒莊還專門打造了一間藝術酒標的展廳,用于陳列為木桐繪制酒標的藝術家們的作品原件。展廳每年會增添一件新作品,這些藝術品除了供公眾參觀以外,還會在世界各地進行巡展。另外,木桐酒莊在舊酒窖內也建造了一座葡萄酒藝術博物館,其中的展品包括有17世紀德國的金銀器、波斯瓷器、繪畫和雕塑作品等等,令人目不暇接。如此多的藝術、文化和宗教創作匯聚一堂,充分展現了木桐對葡萄酒與藝術之間交融的熱烈追求。
(文章來源于—萌妹說酒)