氣味像是時光通道
咻的一下,帶你穿梭回到記憶里的那個瞬間。西瓜的香氣總是能一瞬間帶我回到童年時那些鳴蟬失眠的夜,昏暗燈光下圍坐的大人和小孩兒,半lǎ西瓜 一個鐵勺兒,鼓起的小肚子,還有心滿意足的飽嗝兒。而在葡萄酒的世界里,人們擅長通過看、聞、嘗去解讀那個年份、那些葡萄以及那些人的故事。
圖片來源:Winefolly
顏色能夠直白的告訴你葡萄酒的品種和年齡,但是香氣卻傳遞著更多關于產區的故事。開瓶入杯,赤霞珠卷著桉樹葉的香氣,那是只屬于庫納瓦拉(Coonawarra)盛夏的故事。
葡萄酒的世界其實并不高冷,那些藏在瓶中的風景,經過很多人的手,翻過千山又渡了江海終于來到了你的面前,它(葡萄酒)是文化更是日常。葡萄酒也并不難懂,比如葡萄酒的品鑒筆記從某種程度上就像是“產品介紹”,在購買前不妨讀一讀,心里也有個預期。
圖片來源:Decanter
辭舊迎新,RVF China《葡萄酒評論》雜志揭曉了摘得“進口葡萄酒2017年度推薦”大賽的十款金獎的酒款,臨近春節還在發愁不會選怕選錯?咱們接著往下看吧~
RVF中國優秀葡萄酒評選2017年度大獎(金獎榜單)
金獎榜單(10款)評分均為17分及以上,極具收藏價值。
RVF金獎
干白葡萄酒:
1) Babylonstoren Chardonnay 2016
天階莎當妮干白葡萄酒 2016
評分:17/20
產區:帕爾,西開普省,南非
品種:霞多麗
價格:¥700
經銷商:北京好望天階貿易有限公司
品鑒筆記:成熟迷人的桃子、菠蘿以及新橡木桶帶來的香草和烘焙氣息。酒體飽滿厚重,酸度活躍,非常平衡。集中度和尾韻都非常漂亮,具有極高的品質。
干紅葡萄酒:
2) San Leone 2007
雄獅王紅葡萄酒 2007
評分:17.5/20
產區:基安帝夢特巴圖,意大利
品種:梅洛,桑嬌維塞,小維爾多
價格:¥960
經銷商:富隆酒業
品鑒筆記:令人驚嘆的一瓶酒!非常集中,有濃郁的黑加侖、李子、無花果以及一些煙熏氣息。結構很有層次感,回味悠長,令人印象深刻。
3) Valentino 2013
費碧酒莊華倫天奴 2013
評分:17/20
產區:西西里島,意大利
品種:梅洛
價格:¥588
經銷商:偉達酒業(福建)有限公司
品鑒筆記:集中度和層次感都很好,飽滿的李子、西梅、無花果等水果氣息,還有一些巧克力和咖啡等木桶帶來的香氣。可以陳年5年以上。
4) Prendiville Reserve Cabernet Sauvignon 2014
富隆山度富家族珍藏紅葡萄酒 2014
評分:17/20
產區:瑪格麗特河,西澳,澳大利亞
品種:赤霞珠
價格:¥1130
經銷商:富隆酒業
品鑒筆記:帶有迷人的鼠尾草及百里香等草本氣息,新橡木桶帶來的氣息明顯。這是款新鮮的酒,單寧優雅圓潤,酸度正好。集中度和收尾都很出色。
5) One Seven One Cabernet Sauvignon 2012
萊拉171系列赤霞珠干紅葡萄酒 2012
評分:17/20
產區:庫納瓦拉,南澳,澳大利亞
品種:赤霞珠
價格:¥1200
經銷商:嘉達(上海)供應鏈管理有限公司
品鑒筆記:新橡木桶帶來的香草莢和烘焙氣息,果味濃郁,有成熟的黑加侖和黑櫻桃氣息,還夾雜著一些薄荷香氣。濃郁非常好,雖然是一款年輕的酒,卻已經擁有了復雜度和陳年潛力。典型的庫納瓦里赤霞珠。
6) Stonewell Shiraz 2012
彼德?利蒙石井西拉干紅葡萄酒 2012
評分:17/20
產區:巴羅薩谷,南澳,澳大利亞
品種:西拉
價格:¥1200
經銷商:卡塞拉家族
品鑒筆記:李子等黑色水果與雪松、香草等木桶氣息很好地融合在一起,回味有甘草氣息,及熱烈的利口酒氣息。
7) Sunshine Creek Yarra Valley Cabernets 2013
陽光酒莊莊園系列混釀干紅葡萄酒 2013
評分:17/20
產區:亞拉河谷,維多利亞,澳大利亞
品種:赤霞珠、梅洛、品麗珠、馬爾貝克、小維爾多
價格:¥1016
經銷商:北京澳華陽光酒業有限公司
品鑒筆記:迷人的紅加侖,以及一些甘草等香料氣息。集中度和平衡感做得很好。不過這個價位還能期待更好的深度和復雜度。
8) Maxville-Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014
馬克斯威酒莊-莊園納帕谷赤霞珠干紅葡萄酒 2014
評分:17/20
產區:納帕谷,加利福尼亞州,美國
品種:赤霞珠
價格:¥1120
經銷商:西藏天佑德青稞酒業有限責任公司
品鑒筆記:非常成熟的黑加侖、還有些許草本氣息和新橡木桶帶來的香草、烘焙的味道。單寧成熟圓潤,酸度宜人,尾韻很長,集中度和黑色果味非常出色。
甜酒及加烈葡萄酒:
9) Joseph’s Estate Vidal Icewine 2012
橋富酒莊威代爾冰葡萄酒 2012
評分:17/20
產區:Niagara on the Lake, Ontario,加拿大
品種:威代爾
價格:¥968
經銷商:中糧名莊薈國際酒業有限公司
品鑒筆記:酒色金黃,帶有白咖啡、奶油以及蜂蜜糖漿的濃郁氣息,成熟中帶有活潑的酸度,增添了酒的靈動感。收尾不錯。適合現在飲用。
10) Monluc Armagnac Millesime 1988
劍客城堡雅文邑1988年份酒
評分:17/20
產區:阿馬尼亞克(雅文邑產區),熱爾省,法國
品種:鴿籠白,白玉霓,白福爾,巴哥
價格:¥1280
經銷商:中外名莊(北京)酒業經紀股份有限公司
品鑒筆記:散發蜜餞,焦糖,蜂蜜以及烘烤胡桃的香氣,給人溫暖而不辛辣的感覺,平衡感極佳。
大賽品鑒評分標準 (20分制)
注:《葡萄酒評論》作為< La Revue du Vin de France >的中文版,延續了法國以及歐洲傳統二十分制的評分標準。具體評分標準如下:
12分以下,有釀造缺陷的酒。
12-13.5分,正確的酒
14-15分 良好的酒(一星推薦)
擁有品種或產區典型性,品質有保證
15.5-16.5/20 優秀的酒(二星推薦)
表現出色,品質穩定,具有一定的陳年能力。
17分及以上 卓越的酒(三星推薦)
高超釀酒技術與精秒風土的結合,極具收藏價值。
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獲獎結果轉載自:RVF China《葡萄酒評論》
文 | 酒靠譜APP 新媒體編輯