目前紅山怡干白葡萄酒投放到市場的干白葡萄酒以"打造生態文明酒莊，建設持續發展企業"為發展理念，不斷進行產品結構調整和科學技術創新，強化內部管理，積極開拓國內市場，努力實現持續、快速、健康發展。
葡萄酒的品類很多，有紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等都是人們常常喝的。它們各有風味特色，讓人迷醉。風味好的葡萄酒有渾厚的酒香，并且能通過各種酒香相互交雜維持平衡的酒體。葡萄酒在我們生活中固然常見，但論起干白葡萄酒，我們卻非常少見。所以很少一部分人真正地了解干白葡萄酒。甚至不知道它的喝法，它的功效等基本信息。下面簡單分享一下，關于干白葡萄酒那些事。
主要風味香氣組成：
干白葡萄酒的香味極其復雜，清淡酸澀卻又濃郁，又有淡淡的水果香。這些香味來源于酒中的單寧酸、酒酸以及經過精選的葡萄品種。
干白葡萄酒中，酒酸含量恰到好處，與單寧酸的澀融為一體，酸澀有度的口感，讓人不得不細細品味其中的精致之處。無論何種葡萄酒，如果這兩種酸過高或過低，只會產生單調或寡淡的酸澀味，反而影響酒的整體風味。
另外，不同的葡萄酒都有獨特的氣味，清新、濃郁或清淡。這些和釀酒葡萄的品質有密切關系，人們在釀造干白葡萄酒的時候，會選擇紅皮白肉或白皮白肉的葡萄品種作為釀酒葡萄，如果年份不夠或肉質不豐滿的葡萄品種，釀造出來的干白并香味略顯單薄。反之，會散發出濃郁且有層次的香氣。另外，其釀酒方法也是影響干白香氣的因素之一。
清楚干白的基本結構，下面我們來了解一下干白的作用和功效。
雖然知道喝葡萄酒有美容養顏，能促進身體健康，但對于干白，很多酒友并太了解它的功效。和普通葡萄酒有哪些不同，又有哪些不同？
干白葡萄酒作用不僅能幫助美容養顏，還有保健養生的功效。
排毒養顏作用強大。干白含多種營養物質，其抗氧化作用相對強大。這不僅僅對女性而言，對男性抗衰老的作用更明顯。
另外，其保健養生的功效也不賴。因其含有多種氨基酸，在一定程度上能抑制體內脂肪堆積，減少脂肪含量。對經常飲酒者而言，無疑是一大福音，在享受美味的同時還能避免酒精肝或者其他肝臟疾病的發生。并且，干白能幫助人體將低密度的蛋白轉化成高密度的蛋白，從而起到平衡血脂的作用。
對于某部分疾病患者作用也很大，因為酒中含酒石酸，這種物質有利尿消腫的功效，從健康的角度出發，干白葡萄酒不失為人們日常喝酒的最佳伴侶。
紅山怡葡萄酒為大家分享干白的一些特點和妙處。
