阿德奇是IGP的名號,涵蓋了法國南部Ardèche產區以及加爾(Gard)最北部11個公社出產的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。Ardèche位于Rh?ne河的西岸,是羅納河北部葡萄園的重要組成部分,同時也連接到羅納河南部的西側。
地理
一般來說,雖然aocs級別的產區Saint-Joseph, Cornas, Saint-Peray, Cotes du Vivarais和一些Cotes du Rhone葡萄園都位于該地區,igp級別的葡萄園則位于Cévennes山脈干燥、灌木叢生的山前丘陵和Ardèche山谷沿岸。狹窄的Rh?ne山谷通常是保留更有聲望的AOC葡萄酒。
該地區位于里昂以南約50公里(30英里),地中海以北約100公里(60英里),東部是Rh?ne河,西部是中央山脈高原。在地理上,該地區可分為中西部山區、中部的 Haut-Vivarais 和 Cévennes 高原、南部的阿爾代什河的低洼 Bas-Vivarais 平原、火山 Coiron 高原到東部和羅納河谷本身。
氣候
南部的地中海氣候使Ardèche非常適合葡萄種植,溫暖的冬天之后是炎熱干燥的夏天。涼爽的西北風貫穿整個地區,盡管其間經常夾雜著來自南方的潮濕海風。這種風的碰撞會導致突然的暴雨,特別是在春天和秋天。
土壤
和中央山丘的許多山脈一樣,這里的土壤主要是石灰巖和砂巖。主要葡萄園區域的鵝卵石薄土壤可以自由排水并對葡萄藤造成壓力,從而使葡萄得到很好的集中。
品種
該地區擁有悠久的葡萄栽培歷史,官方文件表明,葡萄藤可能是該地區的本土葡萄。事實上,Cévennes擁有自己的本土葡萄品種:夏圖斯(Chatus),這是一種古老的絲琳(Serine)葡萄品種,出現于17世紀,與皮埃蒙特(Piedmont)的內雷特(Neiret)葡萄相同,后者在20世紀90年代被重新發現。
也就是說,Cévennes通常在海拔高度種植佳美,而歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)和查圖(Chatus)則經常種植在較低的葡萄園中。歌海娜和西拉是下維瓦萊(lower Vivarais)的優勢。
赤霞珠和其他國際葡萄品種的種植經常遇到。與法國南部的許多igp一樣,品種葡萄酒正變得越來越普遍,尤其是著眼于國際消費者。
葡萄園
IGP 約有 7,500 公頃(18,500 英畝)的葡萄園,生產由合作社主導——它們占該部門總產量的 80-95%——有 12 個合作社在 UVICA(Union des Vignerons des Coteaux de l'Ardèche)、四個獨立合作社和 60 個私營生產商。
用生長在該地區南部(大約在普里瓦斯鎮南部,或多或少構成Ardèche河的分水嶺)的葡萄釀制的葡萄酒也可以被命名為“Coteaux de l'Ardèche”。
IGP l 'Ardèche之前被歸為現已不存在的法國葡萄酒Vin de Pays類別。