葡萄酒是一種酒精飲料，但它遠不止如此。它不僅可以讓你開心，讓你健康，更能教會你許多人生哲理。
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若是葡萄酒遇到收成不好的年份，有的酒莊會停產，這就告訴我們：寧缺毋濫，葡萄酒是如此，友情、愛情、親情更是如此。
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熱愛的事情，因為很多，不要因為個人條件和精力有限，就忽悠過去，既然決定要做就要做到不遺余力。沒有釀酒師們的努力，沒有自己辛苦賺下的酒錢，就不可能喝到美味的葡萄酒。
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一瓶葡萄酒別人說好說壞都不算數，只有自己喝過才能作出判斷。同樣的道理，永遠不要從別人嘴里去了解一個人。
04
不要試圖去滿足所有人，因為你做不到這么完美。正所謂眾口難調，就算葡萄酒再好也未必能令所有人滿意，這輩子只要能找到理解你并欣賞你的人就足夠了。
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在葡萄生長過程中，有一種神奇的真菌：它一般在潮濕多霧的早晨滋生，如果碰上干燥且陽光燦爛的午后，它就是人見人愛的貴腐菌；而如果白天持續潮濕，那么就會發展成討厭的灰霉病，讓葡萄腐爛變質。這也驗證了一個道理：禍兮福之所倚，福兮禍之所伏。
06
只要開心比抱怨多，你就喝對酒了；只要笑容比眼淚多，你就找對人了。
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一塊地，可能種不了莊稼，放不了羊，放不了牛，但卻能結出甜美的果實……這說明，不要人云亦云，有時候別人走不了的路不代表你不能走，創新才是發展的第一動力。
08
一個人和一瓶葡萄酒是否是潛力股，不要著急著去試探（開瓶），因為時間會證明一切。
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葡萄樹的一生都要經歷無數次修剪枝葉、疏花落果，更何況一個人？人生加減法是量變到質變的過程，加法是量變，減法是質變。哲學認為，任何事物的變化都是從量變開始的，量變是質變的必要準備，只有當量的積累達到一定程度時，才會引起質變，質變是量變的必然結果。所以人生不斷在做加法，到一定程度，才會懂得做減法。
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葡萄酒再好，如果不去喝，你聽到的永遠都是別人口中的溢美之詞。想一萬次，不如實踐一次。華麗的跌倒，勝過無謂的徘徊。
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人的成長和葡萄酒的陳年一樣，注定是一場孤獨的旅行，路上雖少不了質疑和嘲笑，但那又怎樣？人生沒有虛度的時光，葡萄酒沒有白熬的黑夜，所有失去的，都會以另一種方式歸來。
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生命無常，活著即是幸運。紅塵障眼，相識即是緣份。命運多舛，擁有即應珍惜。人生苦短，存在即是合理。遇到一瓶心儀的葡萄酒，一樣難能可貴。
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一串葡萄，要想獲得陽光，就不能躲在葉子后面；一個人，要想脫穎而出，就要先讓別人從眾星中記得你，就要有自己的獨特風格，去大膽展現自己。
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為什么越來越多的國家在葡萄園實施可持續產業？為什么越來越多的酒莊實行有機種植和生物動力法？因為生活不只是眼下的茍且，還有詩和遠方，過度透支地球資源，到頭來遭殃的還是自己。
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葡萄酒既可以由單一品種釀制，也可以混釀。這就和人生一樣，有些事情你可以一個人輕松搞定，但有時候必須通過團隊合作去完成。
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雖然世界上許多頂級葡萄酒都是采用軟木塞封瓶，但并不意味著你可以看不起螺旋蓋，螺旋蓋封瓶的也有好酒。人際交往也是一樣，切記人不可貌相，海水不可斗量。
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葡萄樹的成長，離不開風吹雨打，更少不了天災人禍，但正是土壤的貧瘠、風雨的吹打、病蟲災害以及各種人為因素讓葡萄樹在逆境中努力吸取養分，結出令人滿意的果實。這告訴我們：逆境出好酒。同理，人之交往，唯有患難見真情！
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隨著年歲的增長，老藤的產量可能會下降，但出產的葡萄風味往往更加濃郁。寧愿把時間留給那些值得期待的好酒上面，也不愿多喝一口侮辱味蕾的劣質酒。這告訴我們，葡萄酒貴不在多而在精，同理，朋友也不外乎如此。
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你要了解自己的酒量，喝下這杯酒才不會無所適從，知道該喝多少才算恰倒好處。一次醉酒讓你體驗一次酒精的威力，品嘗一次過分的痛苦，你就找準了做人的方向。凡事適可而止，生活量力而行。
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新西蘭葡萄酒產業起步初期曾跑去德國取經，結果帶回了表現并不出色的米勒-圖高（Muller-Thurgau）。兜兜轉轉，最終才發現，長相思（Sauvignon Blanc）才是最適合種植在這片土地的品種。這告訴我們：方向錯了，再努力也白搭；堅定正確的方向，再晚都不算晚！
